簡単一品 オリーブオイルかけバジルやっこ
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
簡単一品 オリーブオイルかけバジルやっこ
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
5分以内
豆腐をイタリアン風に！バジルが爽やかな一品です。豆腐はカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれます。
-
手間カット
-
カロリーアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
逆流性食道炎
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
透析
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
逆流性食道炎
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
透析
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.2
g
脂質
2.6
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.2
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
35
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
17
mg
リン
29
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.42
g
一価不飽和脂肪酸
1.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.86
g
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
2.2
g
脂質
2.6
g
炭水化物
0.5
g
糖質
0.2
g
食物繊維
0.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
35
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
17
mg
リン
29
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
4
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.42
g
一価不飽和脂肪酸
1.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.86
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
余った豆腐30 g
-
EXVオリーブオイル小さじ1/4 (1 g)
-
バジル0.3 g
-
塩0.1 g
-
粉チーズ(パルメザン)小さじ1/6弱 (0.3 g)
-
余った豆腐1/8丁 (30.0 g)
-
EXVオリーブオイル1.0 g
-
バジル1/2枚 (0.4 g)
-
塩0.1 g
-
粉チーズ(パルメザン)0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、EXVオリーブオイル、バジル、塩をふりかける。
2
※粉チーズをかけると、更においしくなります。
