かぶと小松菜のあっさり中華スープ
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
かぶと小松菜のあっさり中華スープ
- エネルギー 14 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
お手軽、具だくさんスープ。具だくさんにして汁の量を少なくすると、自然に塩分を抑えることができます。
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手順を簡素化
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.1
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
276
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
7
mg
リン
28
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
78
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
14
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.1
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
276
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
7
mg
リン
28
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
78
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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かぶ40 g
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小松菜30 g
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水130 ml
-
中華風だしの素小さじ1/2強 (1.5 g)
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塩0.3 g
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こしょう少々
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かぶ1/2個 (44 g)
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小松菜1/8束 (35 g)
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水130.0 g
-
中華風だしの素1.5 g
-
塩0.3 g
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こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは皮をむき、くし切りにします。小松菜は３〜４cmの長さに切ります。
2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら、かぶと小松菜を入れます。
3
かぶが柔らかくなったら、塩、こしょうを加えて出来上がりです。
