豚肉とナス冷しゃぶ にんにくおろしポン酢 豚肉とナス冷しゃぶ にんにくおろしポン酢

豚肉とナス冷しゃぶ にんにくおろしポン酢

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

豚肉とナス冷しゃぶ にんにくおろしポン酢

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
komomoももさんのレシピ
30分以内

野菜たっぷり、ぽん酢だれであっさりといただける一品。食欲がないときにもおすすめです。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
183 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.4 g
脂質
9.4 g
炭水化物
9.0 g
糖質
6.1 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
696 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
48 mg
リン
216 mg
1.2 mg
亜鉛
2.0 mg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.80 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
183 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.4 g
脂質
9.4 g
炭水化物
9.0 g
糖質
6.1 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
696 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
48 mg
リン
216 mg
1.2 mg
亜鉛
2.0 mg
コレステロール
54 mg
ビタミンB1
0.80 mg
ビタミンB2
0.24 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
  • なす
  • レタス
  • 大根おろし
  • 青じそ(せん切り)
  • たれ
    • ぽん酢しょうゆ
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうが(すりおろし)
    • ごま油
  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
  • なす
  • レタス
  • 大根おろし
  • 青じそ(せん切り)
  • たれ
    • ぽん酢しょうゆ
    • にんにく(すりおろし)
    • しょうが(すりおろし)
    • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすは爪楊枝などで数箇穴をあけ、ラップで包みます。

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このレシピに使われている食材について


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