鮭と大葉の混ぜご飯 鮭と大葉の混ぜご飯

鮭と大葉の混ぜご飯

  • エネルギー 284 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

鮭と大葉の混ぜご飯

  • エネルギー 284 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
moriwakiさんのレシピ
15分以内

うまみたっぷりの塩鮭とさっぱりとした大葉が好相性な混ぜご飯です。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
284 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
12.7 g
脂質
5.5 g
炭水化物
48.7 g
糖質
45.3 g
食物繊維
3.4 g
カリウム
187 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
28 mg
リン
170 mg
0.5 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
26 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
2.8 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
9.2 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
284 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
12.7 g
脂質
5.5 g
炭水化物
48.7 g
糖質
45.3 g
食物繊維
3.4 g
カリウム
187 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
28 mg
リン
170 mg
0.5 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
26 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
2.8 µg
葉酸
11 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
9.2 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 麦ご飯(麦3割)
    140 g
  • 塩鮭
    40 g
  • 大葉
    0.5 g
  • 醤油
    小さじ1/3 (2 g)
  • いりごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • 麦ご飯(麦3割)
    140.0 g
  • 塩鮭
    40.0 g
  • 大葉
    1枚 (0.5 g)
  • 醤油
    2.0 g
  • いりごま
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    塩鮭をフライパンもしくは魚焼きグリルで焼く。火が通ったら取り出し、骨を取り除きながら粗くほぐす。大葉は細かく刻む。
  • 2
    暖かい麦ご飯にすべての材料を加え、全体が馴染むようにしっかりと混ぜ合わせる。

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