電子レンジで 茄子とピーマンの煮浸し 電子レンジで 茄子とピーマンの煮浸し

電子レンジで 茄子とピーマンの煮浸し

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

電子レンジで 茄子とピーマンの煮浸し

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
ゆぅゅぅさんのレシピ

電子レンジを使うと、短時間でしっかりと味がしみこみ、ご飯のお供によく合います。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
1.6 g
炭水化物
6.6 g
糖質
4.9 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
165 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
16 mg
リン
31 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
47 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
1.6 g
炭水化物
6.6 g
糖質
4.9 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
165 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
16 mg
リン
31 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
13 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
  • ピーマン
  • 白ごま
  • 合わせ調味料
    • 砂糖
    • しょうゆ
    • みりん
    • ごま油
  • なす
  • ピーマン
  • 白ごま
  • 合わせ調味料
    • 砂糖
    • しょうゆ
    • みりん
    • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
なすとピーマンは乱切りにします。なすは5分ほど水にさらし、アク抜きします。

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レシピQA

ピーマンはナスと同じタイミングで入れるのでしょうか?記載がありません。

  • 2020年09月14日

貴重なご連絡、誠にありがとうございます。 ピーマンは「手順2」でなすとともに耐熱ボウルに加えていただければと思います。この度は記載に誤りがあり、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 レシピ情報を修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年09月15日

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