ゴーヤとえのきのシンプルなお浸し ゴーヤとえのきのシンプルなお浸し

ゴーヤとえのきのシンプルなお浸し

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

ゴーヤとえのきのシンプルなお浸し

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

ゴーヤの苦味がシンプルに味わえる夏らしいメニューです。えのきとゴーヤ、2品で材料も少なめです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
1.1 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
154 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
9 mg
リン
37 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
1.1 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
154 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
9 mg
リン
37 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ゴーヤ
  • えのきたけ
  • ごま油
  • A減塩しょうゆ
  • Aみりん風調味料
  • ゴーヤ
  • えのきたけ
  • ごま油
  • A減塩しょうゆ
  • Aみりん風調味料

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを除き、薄切りにする。えのきたけは根元を取り除き、ほぐす。

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このレシピに使われている食材について


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