パプリカのカラフルおひたし パプリカのカラフルおひたし

パプリカのカラフルおひたし

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

パプリカのカラフルおひたし

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
vegeangeさんのレシピ

余熱でやわらかくなるので、加熱時間は短めにするのがポイント。彩りがよく、食卓を華やかにしてくれる一品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
19 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
126 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
7 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
21 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
64 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
19 kcal
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
126 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
7 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
21 µg
ビタミンE
1.3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
64 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • パプリカ(赤)
    20 g
  • パプリカ(黄)
    20 g
  • だし汁
    60 ml
  • 薄口しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • みりん
    小さじ1/3 (2 g)
  • パプリカ(赤)
    1/6個 (22 g)
  • パプリカ(黄)
    1/6個 (22 g)
  • だし汁
    60.0 g
  • 薄口しょうゆ
    2.0 g
  • みりん
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    パプリカは1cm幅の細切りにします。
  • 2
    鍋にだし汁を煮立たせ、薄口しょうゆとみりん、パプリカを加えます。
  • 3
    ひと煮立ちさせたら、食感を残しておきたいため、パプリカを取り出します。
  • 4
    パプリカとだし汁の両方が冷めたら、器に盛り付け出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について