脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。

レシピ数： 1092 品

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新着順人気順

サラダチキン
93 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

鶏むね肉は低温でじっくり火を通すことでやわらかな仕上がりに。サラダに使ったりサンドイッチに挟んで楽しむのもおすすめ。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

297 mg

カルシウム

4 mg

リン

176 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

297 mg

カルシウム

4 mg

リン

176 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg
鶏むね肉（皮なし）、A、ローリエ（１枚）、酒、砂…

材料：鶏むね肉（皮なし）、A、ローリエ（１…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

297 mg

カルシウム

4 mg

リン

176 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

1.5 g

炭水化物

1.3 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

297 mg

カルシウム

4 mg

リン

176 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg
煮るだけ鶏チャーシュー
139 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

硬くなりがちな鶏むね肉も、余熱でゆっくり火を通すことで、しっとりやわらかに。作り置きにもおすすめです。

エネルギー

139 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

6.7 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

144 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

16 mg

リン

191 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

139 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

6.7 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

144 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

16 mg

リン

191 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg
鶏むね肉（皮つき）、卵（Mサイズ）、煮汁、しょう…

材料：鶏むね肉（皮つき）、卵（Mサイズ）、…

糖尿病

高血圧

食材少なめ

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エネルギー

139 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

6.7 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

144 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

16 mg

リン

191 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

139 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

18.4 g

脂質

6.7 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

144 mg

カリウム

292 mg

カルシウム

16 mg

リン

191 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

22 µg