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おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 5602 品

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新着順人気順

レンジで塩そぼろ
179 kcal

食塩 1.0 g
さっとできる、家族が笑顔になる料理

レンジでできる塩味のさっぱりとした肉そぼろです。ごはんにかけたり、オムレツの具にしたりと使い勝手の良さも嬉しい。

エネルギー

179 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

13.8 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

59 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

6 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

179 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

13.8 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

59 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

6 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

2 µg
豚ひき肉、しょうが（すりおろし）、酒、塩、粗びき…

材料：豚ひき肉、しょうが（すりおろし）、酒…

糖尿病

高血圧

女性の美容

＋2

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179 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

14.2 g

脂質

13.8 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

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コレステロール

59 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

6 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

179 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

13.8 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

59 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

6 mg

リン

97 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

2 µg
たらの塩焼き
106 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康　管理栄養士

脂質の少ないたらは、酒で蒸し焼きにすると、ふっくらと焼き上がります。味付けは塩だけのシンプルで作りやすい一品です。

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

4.2 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

46 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

28 mg

リン

186 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

4.2 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

46 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

28 mg

リン

186 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

6 µg
生たら（切り身）、塩、サラダ油、酒、付け合わせ、…

材料：生たら（切り身）、塩、サラダ油、酒、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

4.2 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

46 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

28 mg

リン

186 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

4.2 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

46 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

28 mg

リン

186 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

6 µg