脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。

レシピ数： 1092 品

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鶏レバーのふっくらつや煮
85 kcal

食塩 0.9 g
はしごしゃ

鶏レバーはしょうがと一緒に煮込むことで臭みが気にならなくなります。甘辛い味付けで、ご飯がすすむ一品です。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.8 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

222 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

5 mg

リン

189 mg

鉄

5.5 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

26.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

782 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.8 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

222 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

5 mg

リン

189 mg

鉄

5.5 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

26.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

782 µg
鶏レバー、煮汁、しょうが（せん切り）、砂糖、しょ…

材料：鶏レバー、煮汁、しょうが（せん切り）…

高血圧

食材少なめ

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.8 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

222 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

5 mg

リン

189 mg

鉄

5.5 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

26.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

782 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

11.8 g

脂質

1.9 g

炭水化物

4.7 g

糖質

4.6 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

222 mg

カリウム

225 mg

カルシウム

5 mg

リン

189 mg

鉄

5.5 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

26.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

782 µg
レンジで簡単ガーリックサワーチキン
82 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

電子レンジで気軽にできて作りおきにも便利な一品。お酢の酸味でサッパリ、そのまま食べても、サラダの具にとアレンジも様々。

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

1.3 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

50 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

3 mg

リン

156 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

1.3 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

50 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

3 mg

リン

156 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg
鶏むね肉（皮なし）、砂糖、塩、穀物酢（または好み…

材料：鶏むね肉（皮なし）、砂糖、塩、穀物酢…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

1.3 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

50 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

3 mg

リン

156 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

82 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

16.4 g

脂質

1.3 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

50 mg

カリウム

265 mg

カルシウム

3 mg

リン

156 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

10 µg