おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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かぶとオレンジのサラダ
- 53 kcal
- 食塩 0.3 g
見た目にも爽やかなかぶとオレンジのサラダ。オレンジの酸味、甘みが効いているので、塩分控えめでも満足できる味わいです。エネルギー53 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム70 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC44 mg葉酸58 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム237 mgカルシウム70 mgリン31 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC44 mg葉酸58 µgかぶ、かぶの葉、オレンジ、A、酢、オリーブ油、塩…材料： かぶ、かぶの葉、オレンジ、A、酢、オ…-
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厚揚げとえびのエスニック風焼きそば
- 420 kcal
- 食塩 1.6 g
オイスターソースのコクと、爽やかなレモン汁の風味を効かせ、エスニック風に仕上げた焼きそばです。エネルギー420 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.6 g脂質13.7 g炭水化物60.6 g糖質54.1 g食物繊維6.5 gコレステロール48 mgカリウム400 mgカルシウム190 mgリン248 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸61 µgエネルギー420 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.6 g脂質13.7 g炭水化物60.6 g糖質54.1 g食物繊維6.5 gコレステロール48 mgカリウム400 mgカルシウム190 mgリン248 mg鉄2.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC28 mg葉酸61 µg中華めん、厚揚げ、むきえび（冷凍）、もやし、ピー…材料： 中華めん、厚揚げ、むきえび（冷凍）、…-
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もやしとピーマンの中華あえ
- 50 kcal
- 食塩 0.4 g
もやしとピーマンは、あえてシャキシャキ感を残すように加熱して食感を楽しめる一品に。酸味でさっぱり、箸休めにも◎エネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.7 g炭水化物3.2 g糖質1.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム112 mgカルシウム21 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸28 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質3.7 g炭水化物3.2 g糖質1.7 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム112 mgカルシウム21 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸28 µgもやし、ピーマン、A、白ごま、酢、しょうゆ、ごま油材料： もやし、ピーマン、A、白ごま、酢、し…-
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かぶのマヨあえ
- 59 kcal
- 食塩 0.1 g
塩を加えなくても、かぶの甘みとマヨネーズのコク、ピリリと効かせた黒こしょうがアクセントとなり味わい深く仕上がります。エネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質4.6 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール8 mgカリウム251 mgカルシウム58 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸56 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質4.6 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール8 mgカリウム251 mgカルシウム58 mgリン31 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸56 µgかぶ、かぶの葉、マヨネーズ、粗びき黒こしょう材料： かぶ、かぶの葉、マヨネーズ、粗びき黒…-
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マヨコーンパン
- 211 kcal
- 食塩 1.2 g
マヨネーズとクリームコーンのやさしい甘さが広がるお手軽パン。焼き加減はお好みで。お子さまのおやつや朝食にもおすすめです◎エネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.2 g脂質2.4 g炭水化物40.1 g糖質37.9 g食物繊維2.2 gコレステロール3 mgカリウム111 mgカルシウム11 mgリン58 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.2 g脂質2.4 g炭水化物40.1 g糖質37.9 g食物繊維2.2 gコレステロール3 mgカリウム111 mgカルシウム11 mgリン58 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgフランスパン、クリームコーン、マヨネーズ材料： フランスパン、クリームコーン、マヨネ…-
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ねぎたっぷり しらたきとえびのスープ
- 26 kcal
- 食塩 1.0 g
しらたきが麺のように食べられるヌードル風スープ。えびのうま味と、たっぷり入れたねぎの風味で塩分控えめでも味わい十分です。エネルギー26 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質1.0 g食物繊維1.4 gコレステロール32 mgカリウム122 mgカルシウム47 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸23 µgエネルギー26 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質0.2 g炭水化物2.4 g糖質1.0 g食物繊維1.4 gコレステロール32 mgカリウム122 mgカルシウム47 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸23 µgしらたき、むきえび（冷凍）、小ねぎ（小口切り）、…材料： しらたき、むきえび（冷凍）、小ねぎ（…-
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ミニトマトのおかかぽん酢あえ
- 15 kcal
- 食塩 0.2 g
切って混ぜるだけのお手軽副菜です。かつお節の風味とうま味で塩分控えめでも味わいは十分。困った時のあと一品におすすめです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質2.5 g食物繊維0.6 gコレステロール1 mgカリウム129 mgカルシウム6 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸15 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.1 g糖質2.5 g食物繊維0.6 gコレステロール1 mgカリウム129 mgカルシウム6 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸15 µgミニトマト、かつお節、ぽん酢しょうゆ材料： ミニトマト、かつお節、ぽん酢しょうゆ-
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春雨ときゅうりのナムル
- 69 kcal
- 食塩 0.6 g
春雨とシャキシャキきゅうりに、にんにくとごま油を効かせたナムルです。コーンの甘みを加えて飽きずに食べられます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質2.2 g炭水化物12.5 g糖質11.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム108 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸14 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.8 g脂質2.2 g炭水化物12.5 g糖質11.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム108 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸14 µg春雨、きゅうり、ホールコーン、A、ごま油、鶏がら…材料： 春雨、きゅうり、ホールコーン、A、ご…-
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じゃがいもと白菜のみそ汁
- 53 kcal
- 食塩 0.9 g
じゃがいもと白菜のシンプルなみそ汁です。ほくほくのじゃがいもの甘みが、ホッとできる一品。白菜もたっぷりで食べごたえ十分◎エネルギー53 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.5 g炭水化物13.4 g糖質7.1 g食物繊維6.3 gコレステロール0 mgカリウム379 mgカルシウム30 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸47 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質0.5 g炭水化物13.4 g糖質7.1 g食物繊維6.3 gコレステロール0 mgカリウム379 mgカルシウム30 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸47 µgじゃがいも、白菜、みそ、A、和風だしの素、水材料： じゃがいも、白菜、みそ、A、和風だし…-
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キャベツとベーコンのホットサラダ
- 75 kcal
- 食塩 0.5 g
ベーコンのうま味とピリッと効かせた粒マスタードが味の決め手。キャベツとベーコンは一緒に加熱してうま味を絡ませます。エネルギー75 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質5.5 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール9 mgカリウム155 mgカルシウム30 mgリン55 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸40 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質5.5 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール9 mgカリウム155 mgカルシウム30 mgリン55 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC33 mg葉酸40 µgキャベツ、ベーコン、A、粒マスタード、オリーブ油…材料： キャベツ、ベーコン、A、粒マスタード…-
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