エリンギレシピ全46品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 22 品

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豆腐でふんわり鶏つくね
208 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康　管理栄養士

肉だねに豆腐を入れることで、冷めてもふんわり感をキープします。エリンギと長ねぎでかさ増しして、食べ応えもアップ。

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.0 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

48 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

51 mg

リン

127 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.0 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

48 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

51 mg

リン

127 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、エリンギ、ごま油、…

材料：鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、エリン…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.0 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

48 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

51 mg

リン

127 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.0 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

48 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

51 mg

リン

127 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg
豆腐と小松菜のチャンプルー
162 kcal

食塩 1.2 g
うさぎのシーマ

沖縄料理の定番料理のゴーヤーチャンプルーを、豆腐と小松菜を使ってアレンジしました。桜えびの香ばしい香りがアクセント。

エネルギー

162 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

8.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

117 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

219 mg

リン

194 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

162 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

8.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

117 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

219 mg

リン

194 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

98 µg
木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、エリンギ、長…

材料：木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、…

糖尿病

高血圧

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162 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

8.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

117 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

219 mg

リン

194 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

98 µg

エネルギー

162 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.3 g

脂質

8.9 g

炭水化物

9.5 g

糖質

5.7 g

食物繊維

3.8 g

コレステロール

117 mg

カリウム

643 mg

カルシウム

219 mg

リン

194 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

1.3 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

98 µg