長いもレシピ全67品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 23 品

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甘辛こってり豆腐ステーキ
239 kcal

食塩 1.2 g
腹の上のポニョポニョ

しっかり水けをきった豆腐をこんがりと焼き、甘辛くこってりと仕上げました。野菜と合わせて食べ応え満点の一皿です。

エネルギー

239 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

13.0 g

炭水化物

21.0 g

糖質

17.7 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

133 mg

リン

136 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

239 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

13.0 g

炭水化物

21.0 g

糖質

17.7 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

133 mg

リン

136 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オクラ、小ねぎ、…

材料：木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オク…

糖尿病

シニア

旬の食材

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エネルギー

239 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

13.0 g

炭水化物

21.0 g

糖質

17.7 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

133 mg

リン

136 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

239 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

13.0 g

炭水化物

21.0 g

糖質

17.7 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

3 mg

カリウム

481 mg

カルシウム

133 mg

リン

136 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
キャベツと長芋でふんわり関西風お好み焼き
353 kcal

食塩 1.3 g
きちりーもんじゃ

長いもを加えることでふわっとした食感に仕上がります。キャベツは粗めのせん切りにすることで、食感を残しています。

エネルギー

353 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

15.0 g

炭水化物

37.1 g

糖質

34.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

216 mg

カリウム

635 mg

カルシウム

87 mg

リン

223 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

353 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

15.0 g

炭水化物

37.1 g

糖質

34.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

216 mg

カリウム

635 mg

カルシウム

87 mg

リン

223 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

81 µg
豚もも薄切り肉、卵（Mサイズ）、キャベツ、長いも…

材料：豚もも薄切り肉、卵（Mサイズ）、キャ…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

353 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

15.0 g

炭水化物

37.1 g

糖質

34.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

216 mg

カリウム

635 mg

カルシウム

87 mg

リン

223 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

353 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.8 g

脂質

15.0 g

炭水化物

37.1 g

糖質

34.4 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

216 mg

カリウム

635 mg

カルシウム

87 mg

リン

223 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

81 µg
美味しい麦とろご飯
283 kcal

食塩 1.0 g
nerachin

やさしい味わいのとろろに、お出汁で煮た玉ねぎを合わせました。食欲がないときにも、さらっと食べられます。

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg
麦ご飯（押麦３割）、長いも、玉ねぎ、だし汁（かつ…

材料：麦ご飯（押麦３割）、長いも、玉ねぎ、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

283 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

64.5 g

糖質

59.6 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

386 mg

カルシウム

25 mg

リン

112 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

28 µg