美味しい麦とろご飯 美味しい麦とろご飯

美味しい麦とろご飯

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

美味しい麦とろご飯

  • エネルギー 304 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
nerachinさんのレシピ

やさしい味わいのとろろに、お出汁で煮た玉ねぎを合わせました。食欲がないときにも、さらっと食べられます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
304 kcal
たんぱく質
7.5 g
脂質
1.4 g
炭水化物
65.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
415 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
35 mg
リン
121 mg
1.2 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
12 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
31 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
304 kcal
たんぱく質
7.5 g
脂質
1.4 g
炭水化物
65.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
415 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
35 mg
リン
121 mg
1.2 mg
亜鉛
1.2 mg
ビタミンA
12 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
31 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 長いも
    40 g
  • 玉ねぎ(あらみじん切り)
    20 g
  • だし汁
    50 ml
  • Aみそ
    小さじ1と1/4 (7.5 g)
  • 麦ご飯(押し麦3割)
    150 g
  • A刻み海苔
    0.5 g
  • 長いも
    47 g
  • 玉ねぎ(あらみじん切り)
    1/8個 (21 g)
  • だし汁
    50.0 g
  • Aみそ
    7.5 g
  • 麦ご飯(押し麦3割)
    150.0 g
  • A刻み海苔
    1/6枚 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    長いもをすりおろします。
  • 2
    小鍋にだし汁、玉ねぎを入れ、弱火で煮詰めない様に、玉ねぎがやわらかくなるまで加熱したら、火を止め、みそを溶き入れます。
  • 3
    1に2の汁を少しづつ入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 4
    椀に温かいご飯を盛り、3をかけたら、刻み海苔を散らして出来上がりです。