うどんレシピ全65品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 63 品

7 / 7

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豚しゃぶと蒸しなすのねぎだれ麺
413 kcal

食塩 1.7 g
堤人美

豚肉は沸騰前の湯でさっとゆで、水にとらずに冷ますとやわらかな仕上がりに。さっぱりとしたねぎソースが暑い時期にぴったり。

エネルギー

413 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

16.6 g

炭水化物

52.0 g

糖質

46.0 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

38 mg

カリウム

554 mg

カルシウム

64 mg

リン

208 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

413 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

16.6 g

炭水化物

52.0 g

糖質

46.0 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

38 mg

カリウム

554 mg

カルシウム

64 mg

リン

208 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

94 µg
うどん（乾）、豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、なす…

材料：うどん（乾）、豚ロース肉（しゃぶしゃ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

413 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

16.6 g

炭水化物

52.0 g

糖質

46.0 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

38 mg

カリウム

554 mg

カルシウム

64 mg

リン

208 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

413 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

16.6 g

炭水化物

52.0 g

糖質

46.0 g

食物繊維

6.0 g

コレステロール

38 mg

カリウム

554 mg

カルシウム

64 mg

リン

208 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

94 µg
塩でいただく豚とねぎのしゃぶしゃぶ鍋
339 kcal

食塩 2.7 g
ケチャ＆ウル

しゃぶしゃぶは、肉の余分な脂が落とせてヘルシー。ねぎのシャキシャキとした食感も楽しめます。

エネルギー

339 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

23.6 g

脂質

9.6 g

炭水化物

43.9 g

糖質

38.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

56 mg

カリウム

707 mg

カルシウム

67 mg

リン

274 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

339 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

23.6 g

脂質

9.6 g

炭水化物

43.9 g

糖質

38.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

56 mg

カリウム

707 mg

カルシウム

67 mg

リン

274 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

92 µg
具、長ねぎ（出来れば柔らかい品種）、豚もも肉（し…

材料：具、長ねぎ（出来れば柔らかい品種）、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

339 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

23.6 g

脂質

9.6 g

炭水化物

43.9 g

糖質

38.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

56 mg

カリウム

707 mg

カルシウム

67 mg

リン

274 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

339 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

23.6 g

脂質

9.6 g

炭水化物

43.9 g

糖質

38.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

56 mg

カリウム

707 mg

カルシウム

67 mg

リン

274 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

2.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

92 µg
おもてなしにも卵入り巾着と大根の煮物
160 kcal

食塩 0.9 g
sachieママ

卵入り巾着は噛む度にじゅわっとおいしいおだしがしみ出します。大根も一緒に煮ることで食べごたえも充分です。

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

10.8 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

204 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

87 mg

リン

162 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

10.8 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

204 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

87 mg

リン

162 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg
大根（半月切り）、卵、油揚げ（1人1/2枚）、う…

材料：大根（半月切り）、卵、油揚げ（1人1…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

10.8 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

204 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

87 mg

リン

162 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

160 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

10.8 g

脂質

10.8 g

炭水化物

6.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

204 mg

カリウム

237 mg

カルシウム

87 mg

リン

162 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

50 µg