こんにゃくレシピ全190品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 72 品

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スタミナピリ辛牛スジ煮込み
202 kcal

食塩 1.3 g
∴ｎｉｃｏ

脂質控えめの牛スジ煮込み。こんにゃくもたっぷりで食物繊維が豊富！余分なコレステロールや脂質の吸収を防ぎます。

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

23.1 g

脂質

4.0 g

炭水化物

12.9 g

糖質

10.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

55 mg

リン

43 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

23.1 g

脂質

4.0 g

炭水化物

12.9 g

糖質

10.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

55 mg

リン

43 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg
牛スジ、生姜厚めスライス、にんにく、こんにゃく、…

材料：牛スジ、生姜厚めスライス、にんにく、…

糖尿病

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エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

23.1 g

脂質

4.0 g

炭水化物

12.9 g

糖質

10.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

55 mg

リン

43 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

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葉酸

11 µg

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食塩相当量

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たんぱく質

23.1 g

脂質

4.0 g

炭水化物

12.9 g

糖質

10.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

48 mg

カリウム

103 mg

カルシウム

55 mg

リン

43 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg
しじみご飯
253 kcal

食塩 1.2 g
ﾌﾞﾌﾞ

滋賀県の郷土料理。しじみは鉄と鉄の吸収を助けるビタミンB12が豊富で、貧血予防にお勧めの食材です。

エネルギー

253 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

1.0 g

炭水化物

50.8 g

糖質

50.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

85 mg

リン

100 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

20.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

253 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

1.0 g

炭水化物

50.8 g

糖質

50.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

85 mg

リン

100 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

20.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg
米、しじみ（殻付き120g/人）、酒、白滝、醤油…

材料：米、しじみ（殻付き120g/人）、酒…

シニア

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253 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

1.0 g

炭水化物

50.8 g

糖質

50.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

85 mg

リン

100 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

20.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg

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253 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

6.2 g

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1.0 g

炭水化物

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糖質

50.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

95 mg

カルシウム

85 mg

リン

100 mg

鉄

3.1 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

20.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

17 µg