しめじ蒸し物レシピ全22品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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鱈とキャベツときのこのフライパン蒸し
94 kcal

食塩 1.2 g
COBOちゃん

フライパン1枚で作る、お手軽レシピ！栄養バランスもバッチリ。シンプルな味付けで、食材の旨味が口に広がります。

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

0.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

44 mg

カリウム

565 mg

カルシウム

50 mg

リン

236 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

0.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

44 mg

カリウム

565 mg

カルシウム

50 mg

リン

236 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

73 µg
たら、塩（たらに振る分）、キャベツ、しめじ、エリ…

材料：たら、塩（たらに振る分）、キャベツ、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

0.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

44 mg

カリウム

565 mg

カルシウム

50 mg

リン

236 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

73 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

0.5 g

炭水化物

6.9 g

糖質

3.7 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

44 mg

カリウム

565 mg

カルシウム

50 mg

リン

236 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

73 µg
豚肉とキャベツの生姜蒸し
206 kcal

食塩 1.1 g
パンノンタ

豚バラを豚ロース(脂身なし)に替えただけで、カロリー約半分、脂質は1/3に！食物繊維もたっぷりで余分な脂質の吸収を抑制！

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

11.8 g

炭水化物

7.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

50 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

54 mg

リン

207 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

11.8 g

炭水化物

7.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

50 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

54 mg

リン

207 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

81 µg
豚ロース（薄切り脂身なし）、酒、塩、キャベツ、し…

材料：豚ロース（薄切り脂身なし）、酒、塩、…

糖尿病

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エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

11.8 g

炭水化物

7.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

50 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

54 mg

リン

207 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

206 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

11.8 g

炭水化物

7.8 g

糖質

4.9 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

50 mg

カリウム

578 mg

カルシウム

54 mg

リン

207 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

81 µg
レンジで鮭と新玉ねぎの味噌マヨ蒸し
168 kcal

食塩 1.2 g
ほっこり～の

鮭を使ったレンジ蒸し。鮭は良質なたんぱく質をはじめ、ビタミン類、不飽和脂肪酸など栄養がたっぷり。

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

8.0 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

436 mg

カルシウム

32 mg

リン

220 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

22.5 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

8.0 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

436 mg

カルシウム

32 mg

リン

220 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

22.5 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

44 µg
鮭、玉ねぎ、しめじ、長ねぎ、酒、A、みそ、マヨネ…

材料：鮭、玉ねぎ、しめじ、長ねぎ、酒、A、…

糖尿病

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168 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

8.0 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

436 mg

カルシウム

32 mg

リン

220 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

22.5 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

44 µg

エネルギー

168 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.9 g

脂質

8.0 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

50 mg

カリウム

436 mg

カルシウム

32 mg

リン

220 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

22.5 µg

ビタミンB12

4.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

44 µg
シリコンケースで鮭のマヨチーズ蒸し
210 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

シリコンケースに材料を入れて、レンジで加熱するだけで完成。旬の野菜でアレンジしてもおいしいです。

エネルギー

210 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

11.1 g

炭水化物

7.3 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

66 mg

カリウム

534 mg

カルシウム

104 mg

リン

349 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

25.9 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

210 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

11.1 g

炭水化物

7.3 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

66 mg

カリウム

534 mg

カルシウム

104 mg

リン

349 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

25.9 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

52 µg
鮭、塩、こしょう、玉ねぎ、えのきだけ、しめじ、ピ…

材料：鮭、塩、こしょう、玉ねぎ、えのきだけ…

糖尿病

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210 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

11.1 g

炭水化物

7.3 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

66 mg

カリウム

534 mg

カルシウム

104 mg

リン

349 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

25.9 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

210 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.6 g

脂質

11.1 g

炭水化物

7.3 g

糖質

4.8 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

66 mg

カリウム

534 mg

カルシウム

104 mg

リン

349 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

25.9 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

52 µg