えのきたけ炒め物レシピ全8品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 4 品

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長いもとえのきの肉巻きチリ炒め
237 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

ボリューム感のある肉巻きを、チリソースでピリ辛に炒めます。長いものシャキシャキ食感とえのきのうま味で味わい深い一品です。

エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

9.5 g

炭水化物

21.7 g

糖質

19.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

20 mg

リン

207 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

9.5 g

炭水化物

21.7 g

糖質

19.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

20 mg

リン

207 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

33 µg
豚もも薄切り肉、片栗粉、長いも、えのきたけ、ごま…

材料：豚もも薄切り肉、片栗粉、長いも、えの…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

9.5 g

炭水化物

21.7 g

糖質

19.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

20 mg

リン

207 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

237 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

9.5 g

炭水化物

21.7 g

糖質

19.5 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

736 mg

カルシウム

20 mg

リン

207 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

33 µg
鮭と小松菜の甘辛ぽん酢炒め
180 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

鮭と小松菜を組み合わせた彩りのよい炒めもの。ぽん酢しょうゆがベースのさっぱりとした味付けです。

エネルギー

180 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

7.4 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

537 mg

カルシウム

74 mg

リン

235 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

180 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

7.4 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

537 mg

カルシウム

74 mg

リン

235 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

68 µg
鮭（切り身）、小松菜、えのきたけ、サラダ油、A、…

材料：鮭（切り身）、小松菜、えのきたけ、サ…

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エネルギー

180 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

7.4 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

537 mg

カルシウム

74 mg

リン

235 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

180 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.2 g

脂質

7.4 g

炭水化物

8.1 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

537 mg

カルシウム

74 mg

リン

235 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

68 µg
きのこと厚揚げのとろみ炒め
192 kcal

食塩 1.2 g
みつぞう

お味噌汁で定番の材料が、ご飯にもピッタリ！ボリューム満点レシピに。糖質代謝を促進させるビタミンB1が豊富。

エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.4 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

34 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

109 mg

リン

230 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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エネルギー

192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.4 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

34 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

109 mg

リン

230 mg

鉄

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亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

61 µg
豚もも挽き肉、厚揚げ、なめこ、えのきたけ、長ねぎ…

材料：豚もも挽き肉、厚揚げ、なめこ、えのき…

糖尿病

女性の美容

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192 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.5 g

糖質

3.4 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

34 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

109 mg

リン

230 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

12.2 g

炭水化物

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食物繊維

3.1 g

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カリウム

458 mg

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230 mg

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1.9 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

61 µg
豚肉とえのきの塩麹炒め
311 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

豚肉は塩麹で揉み込むことでやわらかな仕上がりに。またえのきの食感が合わさって咀嚼回数が増し、満足感のある一品です。

エネルギー

311 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

311 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg
豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ油、A、しょ…

材料：豚こま肉、えのきたけ、青じそ、サラダ…

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高血圧

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たんぱく質

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脂質

21.4 g

炭水化物

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糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg

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311 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

7 mg

リン

241 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

56 µg