切り干し大根炒め物レシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 3 品

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切り干し大根でチャプチェ風炒め
208 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康　管理栄養士

春雨の代わりに切り干し大根を使った、糖質控えめのチャプチェです。歯ごたえもよく食べごたえ十分です。

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.1 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

35 mg

リン

140 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.1 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

35 mg

リン

140 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

19 µg
豚ロース薄切り肉、にんじん、ピーマン、切り干し大…

材料：豚ロース薄切り肉、にんじん、ピーマン…

糖尿病

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エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.1 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

35 mg

リン

140 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.0 g

脂質

13.9 g

炭水化物

9.1 g

糖質

7.5 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

37 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

35 mg

リン

140 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

19 µg
牛肉と切り干し大根の中華炒め
276 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

カルシウムを多く含む切り干し大根をたっぷりと使った一皿。煮ずに炒めることで、シャキシャキの歯ごたえを楽しめます。

エネルギー

276 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

18.1 g

炭水化物

14.9 g

糖質

10.8 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

43 mg

カリウム

834 mg

カルシウム

88 mg

リン

153 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

131 µg

エネルギー

276 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

18.1 g

炭水化物

14.9 g

糖質

10.8 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

43 mg

カリウム

834 mg

カルシウム

88 mg

リン

153 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

131 µg
牛切り落とし肉、塩、酒、切り干し大根、アスパラガ…

材料：牛切り落とし肉、塩、酒、切り干し大根…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

276 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

18.1 g

炭水化物

14.9 g

糖質

10.8 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

43 mg

カリウム

834 mg

カルシウム

88 mg

リン

153 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

131 µg

エネルギー

276 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.9 g

脂質

18.1 g

炭水化物

14.9 g

糖質

10.8 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

43 mg

カリウム

834 mg

カルシウム

88 mg

リン

153 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

3.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

131 µg
食感楽しい切干大根と豚肉のオイマヨ炒め
139 kcal

食塩 1.0 g
＊shinku＊

シャキシャキした切干大根の食感と、コクのあるオイマヨとの相性が◎！豚肉をやわらかく仕上げるには、手順２がポイントです。

エネルギー

139 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

7.9 g

炭水化物

8.9 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

477 mg

カルシウム

44 mg

リン

110 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

139 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

7.9 g

炭水化物

8.9 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

477 mg

カルシウム

44 mg

リン

110 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg
豚もも薄切り肉、Ａおろししょうが、Ａ酒、Ａ片栗粉…

材料：豚もも薄切り肉、Ａおろししょうが、Ａ…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

139 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

7.9 g

炭水化物

8.9 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

477 mg

カルシウム

44 mg

リン

110 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

139 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

9.5 g

脂質

7.9 g

炭水化物

8.9 g

糖質

6.6 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

30 mg

カリウム

477 mg

カルシウム

44 mg

リン

110 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg