煮物レシピ全93品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 43 品

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煮しめ
172 kcal

食塩 1.5 g
ワタナベマキ

しっかりと味のしみた鶏肉と野菜。にんじんを飾り切りすることで華やかになるので、おせちの一品としてもどうぞ。

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg
鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん（小…

材料：鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、…

シニア

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg
ホタルイカと新じゃがのナンプラー煮
87 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康　管理栄養士

エスニック風で、新発見の美味しさ！ホタルイカは悪性貧血の予防に有効なビタミンB12が豊富！1品で一日分が摂取できます。

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

1.8 g

炭水化物

16.8 g

糖質

9.2 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

498 mg

カルシウム

41 mg

リン

84 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

2.8 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

1.8 g

炭水化物

16.8 g

糖質

9.2 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

498 mg

カルシウム

41 mg

リン

84 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

2.8 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

47 µg
ほたるいか、新じゃがいも、こまつな、にんにく、サ…

材料：ほたるいか、新じゃがいも、こまつな、…

糖尿病

高血圧

シニア

＋2

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87 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

1.8 g

炭水化物

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糖質

9.2 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

498 mg

カルシウム

41 mg

リン

84 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

2.8 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

47 µg

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87 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

1.8 g

炭水化物

16.8 g

糖質

9.2 g

食物繊維

7.6 g

コレステロール

48 mg

カリウム

498 mg

カルシウム

41 mg

リン

84 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

2.8 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

47 µg
タコとマッシュルームのアヒージョ
89 kcal

食塩 0.5 g
Firstsnows

プリッとした食感のたこと、マッシュルームやにんにくの風味が良い一品。お酒のおつまみにも重宝しそうです。

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

4.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

75 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

11 mg

リン

94 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

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葉酸

12 µg

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

4.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

75 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

11 mg

リン

94 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

12 µg
たこ（ゆで）、マッシュルーム、にんにく、パセリ、…

材料：たこ（ゆで）、マッシュルーム、にんに…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

4.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

75 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

11 mg

リン

94 mg

鉄

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1.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

89 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

11.9 g

脂質

4.5 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.6 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

75 mg

カリウム

240 mg

カルシウム

11 mg

リン

94 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

12 µg