かぶレシピ全172品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 83 品

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甘酒でかぶら寿し
93 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

塩漬けのかぶに塩漬けの魚をはさみ、米糀で漬け込んで発酵させた石川県伝統の発酵食品を作りやすいよう、甘酒を使ってアレンジ。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

5.5 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

20 mg

リン

52 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

5.5 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

20 mg

リン

52 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

33 µg
かぶ（皮むき）、塩、しめさば（薄切り）、にんじん…

材料：かぶ（皮むき）、塩、しめさば（薄切り…

糖尿病

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

5.5 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

20 mg

リン

52 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

5.5 g

炭水化物

8.7 g

糖質

7.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

13 mg

カリウム

214 mg

カルシウム

20 mg

リン

52 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

2.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

33 µg
卵とかぶとブロッコリーのマスタードサラダ
110 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

粒マスタードの程よい酸味を生かした食べ応えのあるサラダです。ごろごろとしたかぶやブロッコリーに、卵を絡めて召し上がれ。

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

185 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

58 mg

リン

150 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

185 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

58 mg

リン

150 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

134 µg
卵（Mサイズ）、かぶ、ブロッコリー、A、レモン汁…

材料：卵（Mサイズ）、かぶ、ブロッコリー、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

185 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

58 mg

リン

150 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

134 µg

エネルギー

110 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

8.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

7.2 g

糖質

4.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

185 mg

カリウム

362 mg

カルシウム

58 mg

リン

150 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

66 mg

葉酸

134 µg
春キャベツとスモークサーモンのマリネ
56 kcal

食塩 0.7 g
COCOん家の台所

簡単で、おもてなしにもおすすめ！キャベツは茹でてから切ることで、カリウムや水溶性ビタミンの流出を抑えることができます。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

3.0 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

5 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

32 mg

リン

51 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

3.0 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

5 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

32 mg

リン

51 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

47 µg
カブ、塩、春キャベツ、スモークサーモン、塩麹、粒…

材料：カブ、塩、春キャベツ、スモークサーモ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

3.0 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

5 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

32 mg

リン

51 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

3.5 g

脂質

3.0 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

5 mg

カリウム

220 mg

カルシウム

32 mg

リン

51 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

47 µg