豆腐レシピ全183品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 23 品

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水菜とパプリカの豆腐サラダ
37 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

豆腐をつぶして、サラダのドレッシング代わりに。塩昆布とかつお節のみで味つけをする、手軽で作りやすい一皿です。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

95 mg

リン

56 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

95 mg

リン

56 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

56 µg
水菜、赤パプリカ、絹ごし豆腐、塩昆布、かつお節

材料：水菜、赤パプリカ、絹ごし豆腐、塩昆布…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

95 mg

リン

56 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

2 mg

カリウム

284 mg

カルシウム

95 mg

リン

56 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

42 mg

葉酸

56 µg
こんにゃくと三つ葉のくるみ白あえ
73 kcal

食塩 0.5 g
soyumina

優しい味わいの白和えに、香ばしいくるみを加えた風味豊かな一品です。コクのある黒蜜が、豆腐の甘味を引き立たせます。

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

5.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

66 mg

リン

62 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

5.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

66 mg

リン

62 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
絹ごし豆腐、Ａつきこんにゃく（糸コンでも）、Ａ三…

材料：絹ごし豆腐、Ａつきこんにゃく（糸コン…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

5.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

66 mg

リン

62 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

73 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.3 g

脂質

5.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

2.1 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

197 mg

カルシウム

66 mg

リン

62 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
アスパラガスの白あえ
99 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

和え衣にマヨネーズを加えることで、コクとまろやかさが増します。シンプルな味付けで、素材の味を楽しめます。

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

8.7 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

95 mg

リン

79 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

8.7 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

95 mg

リン

79 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

69 µg
アスパラガス、木綿豆腐、あえ衣、マヨネーズ、白す…

材料：アスパラガス、木綿豆腐、あえ衣、マヨ…

糖尿病

高血圧

シニア

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99 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

8.7 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

95 mg

リン

79 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

8.7 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

8 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

95 mg

リン

79 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

69 µg