レシピ数 : 64 品
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なすのたたき風
- 72 kcal
- 食塩 1.2 g
たっぷりの薬味でいただく爽やかな一品。なすにごま油を絡めてから焼けば、余分な油を吸わず、カロリー控えめに仕上げられます。エネルギー72 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.8 g脂質2.4 g炭水化物7.7 g糖質5.0 g食物繊維2.7 gコレステロール12 mgカリウム373 mgカルシウム34 mgリン94 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸51 µgエネルギー72 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.8 g脂質2.4 g炭水化物7.7 g糖質5.0 g食物繊維2.7 gコレステロール12 mgカリウム373 mgカルシウム34 mgリン94 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸51 µgなす、ごま油、ツナ水煮、長ねぎ(小口切り)、みょ…材料: なす、ごま油、ツナ水煮、長ねぎ(小口…-
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おばんざい にしん茄子
- 142 kcal
- 食塩 1.5 g
京都の郷土料理。京都では、互いの美味しさを引き立て合う食材のとり合わせを「出会いもん」といい、にしん茄子もその一つです。エネルギー142 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.2 g脂質6.8 g炭水化物11.0 g糖質8.1 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム588 mgカルシウム69 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD20.2 µgビタミンB125.2 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.2 g脂質6.8 g炭水化物11.0 g糖質8.1 g食物繊維2.9 gコレステロール93 mgカリウム588 mgカルシウム69 mgリン164 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD20.2 µgビタミンB125.2 µgビタミンC10 mg葉酸55 µg身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し椎茸、水、A…材料: 身欠きにしん、なす、番茶、昆布、干し…-
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なすの煮びたし
- 59 kcal
- 食塩 3.8 g
くったりとなるまでやわらかく煮たなす。ほんのりみょうがの風味のある煮びたしは、すっきりとした後味です。エネルギー59 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質3.8 g脂質0.2 g炭水化物13.3 g糖質9.6 g食物繊維3.7 gコレステロール2 mgカリウム564 mgカルシウム42 mgリン104 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸61 µgエネルギー59 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質3.8 g脂質0.2 g炭水化物13.3 g糖質9.6 g食物繊維3.7 gコレステロール2 mgカリウム564 mgカルシウム42 mgリン104 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸61 µgなす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩材料: なす、みょうが、だし汁、しょうゆ、砂…-
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料亭風 季節野菜の煮物 薄くずあんかけ
- 78 kcal
- 食塩 1.2 g
季節の野菜を炊き合わせて美しく盛りつければ、目にも楽しい一品に。季節に合わせてお野菜をアレンジされてはいかがでしょう。エネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム77 mgリン66 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸62 µgエネルギー78 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質3.7 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム77 mgリン66 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸62 µgがんもどき(小)、かぶ、なす、ほうれん草、にんじ…材料: がんもどき(小)、かぶ、なす、ほうれ…-
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