オクラレシピ全55品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 23 品

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ネバとろオクラとろろの冷奴
65 kcal

食塩 0.5 g
らるむ。

食欲がない時にも食べやすく、栄養補給におすすめです。豆腐は良質なたんぱく質や脂質を含みます。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

90 mg

リン

81 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

90 mg

リン

81 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ（３倍濃縮）、しょう…

材料：絹ごし豆腐、オクラ、めんつゆ（３倍濃…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

90 mg

リン

81 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.8 g

脂質

3.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

204 mg

カルシウム

90 mg

リン

81 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
オクラのごまあえ
43 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

カリッとした食感、ネバネバ感がおいしいオクラ。甘じょっぱい味付けとごまの香りがよく合います。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

95 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

95 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

62 µg
オクラ、塩、A、白すりごま、しょうゆ、砂糖

材料：オクラ、塩、A、白すりごま、しょうゆ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

95 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

62 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.3 g

糖質

2.3 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

95 mg

リン

56 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

62 µg
おくらの海苔和え
19 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

海苔としょうがの香りがアクセント。冷凍のオクラを使えば、包丁を使わず簡単に一品が完成です。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

49 mg

リン

40 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

49 mg

リン

40 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

75 µg
冷凍オクラ（生のものでも可）、焼き海苔、おろしし…

材料：冷凍オクラ（生のものでも可）、焼き海…

糖尿病

高血圧

シニア

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19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

49 mg

リン

40 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

49 mg

リン

40 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

75 µg