なすびレシピ全291品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 133 品

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ナスとごぼうの南蛮風炒め
74 kcal

食塩 0.9 g
minamori12

食物繊維がたっぷり摂れるごぼうのレシピです。お酢の酸味がアクセントに！フライパン一つで簡単に作ることができます

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

25 mg

リン

46 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

25 mg

リン

46 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

43 µg
なす、ごぼうのささがき、しいたけ（乾）、小麦粉、…

材料：なす、ごぼうのささがき、しいたけ（乾…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

25 mg

リン

46 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

74 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.1 g

炭水化物

13.2 g

糖質

10.4 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

226 mg

カルシウム

25 mg

リン

46 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

43 µg
ナスの地中海風サラダ
243 kcal

食塩 1.0 g
日経ヘルスのすこやかキッチン

味にクセのないナスは、果物とも好相性！カリウムが豊富で、むくみ解消にも役立ちます。＜おいしい健康栄養士より＞

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

20.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.5 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

48 mg

リン

73 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

20.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.5 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

48 mg

リン

73 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

63 µg
ナス、パプリカ、グレープフルーツ、バジル、塩、オ…

材料：ナス、パプリカ、グレープフルーツ、バ…

女性の美容

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エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

20.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.5 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

48 mg

リン

73 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

63 µg

エネルギー

243 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

20.9 g

炭水化物

14.2 g

糖質

10.5 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

421 mg

カルシウム

48 mg

リン

73 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

71 mg

葉酸

63 µg
電子レンジでかぼちゃとなすのあっさりみそ煮
124 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康

電子レンジでもかぼちゃは皮までやわらかく、食材に全体に調味料がよく染みわたります。簡単に済ませたい時に使える一品です。

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.2 g

脂質

4.0 g

炭水化物

19.8 g

糖質

16.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

406 mg

カルシウム

61 mg

リン

95 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.2 g

脂質

4.0 g

炭水化物

19.8 g

糖質

16.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

406 mg

カルシウム

61 mg

リン

95 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

49 µg
かぼちゃ（皮付き）、なす、油揚げ、かつお節、A、…

材料：かぼちゃ（皮付き）、なす、油揚げ、か…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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124 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.2 g

脂質

4.0 g

炭水化物

19.8 g

糖質

16.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

406 mg

カルシウム

61 mg

リン

95 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.2 g

脂質

4.0 g

炭水化物

19.8 g

糖質

16.1 g

食物繊維

3.7 g

コレステロール

2 mg

カリウム

406 mg

カルシウム

61 mg

リン

95 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

49 µg