かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 202 品

21 / 21

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さつまいものほくほくグラタン
230 kcal

食塩 0.9 g
みぃ”

食物繊維が豊富なさつまいもが主役の一品です。さつまいもの甘さとベーコンやチーズの塩けが好相性です。

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

7.8 g

炭水化物

35.8 g

糖質

32.8 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

15 mg

カリウム

637 mg

カルシウム

139 mg

リン

195 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

7.8 g

炭水化物

35.8 g

糖質

32.8 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

15 mg

カリウム

637 mg

カルシウム

139 mg

リン

195 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

69 µg
さつまいも、玉ねぎ（みじん切り）、ショルダーベー…

材料：さつまいも、玉ねぎ（みじん切り）、シ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

230 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

7.8 g

炭水化物

35.8 g

糖質

32.8 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

15 mg

カリウム

637 mg

カルシウム

139 mg

リン

195 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

230 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

7.8 g

炭水化物

35.8 g

糖質

32.8 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

15 mg

カリウム

637 mg

カルシウム

139 mg

リン

195 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

36 mg

葉酸

69 µg
かぼちゃと大麦のスパイスグラタン
244 kcal

食塩 1.1 g
KT121

大麦（押し麦）のプチプチとした食感が楽しめるグラタン。食物繊維とカルシウムがしっかり摂取できます。

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

9.8 g

炭水化物

35.1 g

糖質

30.3 g

食物繊維

4.8 g

コレステロール

26 mg

カリウム

614 mg

カルシウム

187 mg

リン

224 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

82 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

9.8 g

炭水化物

35.1 g

糖質

30.3 g

食物繊維

4.8 g

コレステロール

26 mg

カリウム

614 mg

カルシウム

187 mg

リン

224 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

82 µg
かぼちゃ、ほうれん草、大麦、A シナモンパウダー…

材料：かぼちゃ、ほうれん草、大麦、A シナ…

高血圧

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エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

9.8 g

炭水化物

35.1 g

糖質

30.3 g

食物繊維

4.8 g

コレステロール

26 mg

カリウム

614 mg

カルシウム

187 mg

リン

224 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

82 µg

エネルギー

244 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

9.1 g

脂質

9.8 g

炭水化物

35.1 g

糖質

30.3 g

食物繊維

4.8 g

コレステロール

26 mg

カリウム

614 mg

カルシウム

187 mg

リン

224 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

82 µg