なすレシピ全291品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 133 品

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なすの即席漬け
15 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

青じそとごまが香る、なすの即席漬け。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg
なす、青じそ、炒りごま、A、うす口しょうゆ、酢、…

材料：なす、青じそ、炒りごま、A、うす口し…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

102 mg

カルシウム

15 mg

リン

19 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg
電子レンジで簡単なすの南蛮漬け
46 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

電子レンジを活用して油の量を最小限にして作る南蛮漬けです。多めに作って常備菜にもおすすめです。

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

11 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

11 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg
なす、サラダ油、A、だし汁（かつお昆布）、酢、し…

材料：なす、サラダ油、A、だし汁（かつお昆…

糖尿病

高血圧

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46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

11 mg

リン

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鉄

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2 mg

葉酸

17 µg

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46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.9 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

144 mg

カルシウム

11 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

2 mg

葉酸

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なすのみそマヨ焼き
58 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

にんにくの風味と、みそとマヨネーズの濃厚な味付けが食欲そそる一品。お酒の肴としてもおすすめです。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

23 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

23 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg
なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネーズ、みそ、に…

材料：なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネー…

糖尿病

高血圧

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食塩相当量

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1.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

23 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

5.2 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

9 mg

カリウム

106 mg

カルシウム

23 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

17 µg