なすのみそマヨ焼き なすのみそマヨ焼き

なすのみそマヨ焼き

  • エネルギー 60 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

なすのみそマヨ焼き

  • エネルギー 60 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康

にんにくの風味と、みそとマヨネーズの濃厚な味付けが食欲そそる一品。お酒の肴としてもおすすめです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
60 kcal
たんぱく質
1.1 g
脂質
5.0 g
炭水化物
3.0 g
コレステロール
9 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
106 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
14 mg
リン
27 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
7 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
60 kcal
たんぱく質
1.1 g
脂質
5.0 g
炭水化物
3.0 g
コレステロール
9 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
106 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
14 mg
リン
27 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
7 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • なす
    40 g
  • 白ごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • 合わせ調味料
    • マヨネーズ
      大さじ1/2 (6 g)
    • みそ
      小さじ1/3 (2 g)
    • にんにく(すりおろし)
      1 g
  • なす
    1/2本 (44 g)
  • 白ごま
    1.0 g
  • 合わせ調味料
    • マヨネーズ
      6.0 g
    • みそ
      2.0 g
    • にんにく(すりおろし)
      1/4片 (1.1 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    なすは縦に4つ割にします。合わせ調味料の材料を混ぜ、みそマヨネーズを作ります。
  • 2
    アルミホイルになすをのせ、全体にみそマヨネーズを塗ります。オーブントースターで焼き目が付くまで6分ほど焼きます。
    加熱時間は目安です。状態を見て追加してください。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 3
    器に盛り、ごまを振って出来上がりです。