塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1776 品
  • 舞茸とほうれん草のソテー

    • 35 kcal
    • 食塩 0.6 g
    くららの料理
    カリウムの豊富なほうれん草と、きのこのソテー。ほうれん草は下ゆでせずに炒めるので効率よくカリウムが摂取できます。
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    461 mg
    エネルギー
    35 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    461 mg
    まいたけ、干ししいたけ、ほうれん草、バター、塩、…
    材料: まいたけ、干ししいたけ、ほうれん草、…
  • 水菜大量消費 塩昆布で簡単ナムル

    • 36 kcal
    • 食塩 0.4 g
    KEIKA1103
    水菜を加熱することでカサが減り、たくさんの量も食べやすくなります。電子レンジで加熱するので、水っぽくなりません。
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    232 mg
    エネルギー
    36 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    232 mg
    水菜、ごま油、塩昆布、白炒りごま
    材料: 水菜、ごま油、塩昆布、白炒りごま
  • ブロッコリーのチーズ焼き

    • 103 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    保存がきく冷凍ブロッコリーを活用。こんがり焼けたチーズとマヨネーズが食欲をそそります。
    エネルギー
    103 kcal
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    269 mg
    エネルギー
    103 kcal
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    269 mg
    冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粗び…
    材料: 冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、マヨ…
  • フライパンで焼きブロッコリー

    • 48 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ぬくぱく。
    ブロッコリーはゆでずに焼くと、香ばしいおいしさに。シンプルだけど、クセになる味わいです。
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    217 mg
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    217 mg
    ブロッコリー、オリーブ油、ハーブ入りソルト、黒こ…
    材料: ブロッコリー、オリーブ油、ハーブ入り…
  • 簡単 タコと玉ねぎのマリネ

    • 97 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ぎまーる
    弾力あるたことシャキっとした玉ねぎの食感の違いを楽しめる、爽やかなマリネです。シンプルな味で素材のうま味を生かします。
    エネルギー
    97 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.3 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    149 mg
    エネルギー
    97 kcal
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.3 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    149 mg
    茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく (スライス…
    材料: 茹でだこ(生食用)、玉ねぎ、にんにく…
  • 塩を使わない漬物 簡単大根の千枚漬け

    • 26 kcal
    • 食塩 0.0 g
    MHR2mama
    食塩不使用のお漬物。酢の酸味と、砂糖の甘味が、塩味の物足りなさを感じさせません。昆布ととうがらしも美味しさの秘訣です。
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    117 mg
    エネルギー
    26 kcal
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    117 mg
    大根、A酢、A砂糖、Aだし昆布、Aとうがらし(輪…
    材料: 大根、A酢、A砂糖、Aだし昆布、Aと…
  • 簡単 ツナとブロッコリーのチーズ焼き

    • 99 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ラムち
    旨みのあるツナとチーズに、わさびの組み合わせが癖になる味わいです。オーブントースターで簡単に作れます。
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.0 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    307 mg
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    1.0 g
    コレステロール
    21 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    307 mg
    ブロッコリー、ツナ水煮(固形量)、マヨネーズ、練…
    材料: ブロッコリー、ツナ水煮(固形量)、マ…
  • 野菜のチーズパン粉焼き

    • 58 kcal
    • 食塩 0.5 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    カラフル野菜にハーブパン粉をかけて、トースターでこんがり焼きます。サクサクとした食感と野菜の甘みがおいしい!
    エネルギー
    58 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    191 mg
    エネルギー
    58 kcal
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    191 mg
    ブロッコリー、まいたけ、赤パプリカ、ハーブソルト…
    材料: ブロッコリー、まいたけ、赤パプリカ、…
  • 簡単 新たまねぎを丸ごとレンジでチン

    • 86 kcal
    • 食塩 0.5 g
    kumi331
    普通の玉ねぎと比べて、肉厚で甘味の強い新玉ねぎのおいしさをまるごと味わえる一品。かつお節とマヨネーズがよく合います。
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    242 mg
    エネルギー
    86 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    242 mg
    新玉ねぎ、マヨネーズ、かつお節、しょうゆ
    材料: 新玉ねぎ、マヨネーズ、かつお節、しょ…
  • アボカドと海苔の柚子胡椒和え

    • 57 kcal
    • 食塩 0.3 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    切って和えるだけ!あともう一品におすすめです。海苔とゆずこしょうの風味がアボカドとよく合います。
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    226 mg
    エネルギー
    57 kcal
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    0.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    226 mg
    アボカド、焼き海苔、Aゆずこしょう、Aしょうゆ
    材料: アボカド、焼き海苔、Aゆずこしょう、…