麹レシピ全82品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 13 品

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大根とベーコンの塩麹コンソメスープ
30 kcal

食塩 1.0 g
オレンジリング

お手軽時短スープ。塩麹の旨味で美味しさがアップ！大根は全体にハリがあり、ずっしりと重みのあるものを選びましょう。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

12 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

12 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

15 µg
大根、ショルダーベーコン、洋風スープの素、水、塩…

材料：大根、ショルダーベーコン、洋風スープ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋2

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

12 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

1.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

123 mg

カルシウム

12 mg

リン

37 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

15 µg
野菜たっぷり塩麹スープ
93 kcal

食塩 1.1 g
りょーーーこ

食材や塩麹のうま味で、塩分は控えめながらも味わい深い一品。具だくさんの食べ応えのあるスープです。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

13.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

26 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

13.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

26 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッシュ…

材料：キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

13.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

26 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

13.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

26 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg
切干大根とお豆のコンソメスープ
68 kcal

食塩 1.0 g
＊＊rose＊＊

切り干し大根と大豆で食物繊維がたっぷり。切り干し大根特有の香りが苦手な方は、下ゆでするのがおすすめです。

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

2.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.5 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

346 mg

カルシウム

47 mg

リン

68 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

2.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.5 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

346 mg

カルシウム

47 mg

リン

68 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg
切り干し大根、にんじん、しいたけ、ベーコン、大豆…

材料：切り干し大根、にんじん、しいたけ、ベ…

高血圧

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エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

2.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.5 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

346 mg

カルシウム

47 mg

リン

68 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

2.8 g

炭水化物

8.5 g

糖質

5.5 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

346 mg

カルシウム

47 mg

リン

68 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

26 µg