麹レシピ全82品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 13 品

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春の香り菜の花春キャベツのお味噌汁
21 kcal

食塩 1.0 g
＊＊rose＊＊

春の味が詰まったお味噌汁。キャベツの甘味が美味しさを引き立たせます。貧血予防などに働く葉酸が豊富です。

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だし汁、味噌、…

材料：春キャベツ、菜の花、わかめ(乾)、だ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

21 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.4 g

炭水化物

3.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

168 mg

カルシウム

35 mg

リン

39 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

49 µg
ゴーヤと油揚げのお味噌汁
61 kcal

食塩 1.0 g
＊＊rose＊＊

ゴーヤーのシャキシャキ食感が楽しく、ほろ苦さを味わうおみそ汁。ゴーヤーはビタミンCが豊富で、加熱にも強いのが特長です。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

53 mg

リン

75 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

53 mg

リン

75 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

32 µg
ゴーヤー、玉ねぎ、油揚げ、だし汁（かつお昆布）、…

材料：ゴーヤー、玉ねぎ、油揚げ、だし汁（か…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

53 mg

リン

75 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

3.7 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

217 mg

カルシウム

53 mg

リン

75 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

32 µg
野菜たっぷり塩麹スープ
93 kcal

食塩 1.1 g
りょーーーこ

食材や塩麹のうま味で、塩分は控えめながらも味わい深い一品。具だくさんの食べ応えのあるスープです。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

13.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

26 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

13.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

26 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg
キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッシュ…

材料：キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじ…

糖尿病

高血圧

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93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

13.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

26 mg

リン

77 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

3.0 g

炭水化物

13.7 g

糖質

9.0 g

食物繊維

4.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

355 mg

カルシウム

26 mg

リン

77 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

47 µg