えのきレシピ全226品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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きりたんぽ風だんご汁
352 kcal

食塩 2.2 g
HIROマンマ

きりたんぽは、秋田県の郷土料理。つぶしたご飯を竹輪のように杉の棒に巻き付けて焼き、棒から外して食べやすく切った食品です。

エネルギー

352 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

54.9 g

糖質

47.6 g

食物繊維

7.3 g

コレステロール

49 mg

カリウム

656 mg

カルシウム

62 mg

リン

202 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

129 µg

エネルギー

352 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

54.9 g

糖質

47.6 g

食物繊維

7.3 g

コレステロール

49 mg

カリウム

656 mg

カルシウム

62 mg

リン

202 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

129 µg
ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼう、鶏だんご…

材料：ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼ…

糖尿病

脂質異常症

旬の食材

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エネルギー

352 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

54.9 g

糖質

47.6 g

食物繊維

7.3 g

コレステロール

49 mg

カリウム

656 mg

カルシウム

62 mg

リン

202 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

129 µg

エネルギー

352 kcal

食塩相当量

2.2 g

たんぱく質

16.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

54.9 g

糖質

47.6 g

食物繊維

7.3 g

コレステロール

49 mg

カリウム

656 mg

カルシウム

62 mg

リン

202 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

129 µg
モロヘイヤの中華スープ
23 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

モロヘイヤとえのきたけをさっと加熱するだけ。モロヘイヤが旬の時期におすすめの、緑色が鮮やかな中華スープです。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

85 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

85 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

92 µg
モロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、調味料、鶏が…

材料：モロヘイヤ、えのきたけ、白ごま、水、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

85 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

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0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

92 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

3.9 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

239 mg

カルシウム

85 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

92 µg
野菜たっぷりワンタンスープ
126 kcal

食塩 1.3 g
トーイまま

ワンタンの食感が美味しい具沢山スープ。１食で野菜が150gもとれるので、野菜を食べたい時におすすめの一品です。

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

5.1 g

炭水化物

16.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

19 mg

カリウム

457 mg

カルシウム

40 mg

リン

85 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

5.1 g

炭水化物

16.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

19 mg

カリウム

457 mg

カルシウム

40 mg

リン

85 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

72 µg
豚ひき肉、ワンタンの皮、大根、にんじん、キャベツ…

材料：豚ひき肉、ワンタンの皮、大根、にんじ…

糖尿病

女性の美容

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126 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

5.1 g

炭水化物

16.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

19 mg

カリウム

457 mg

カルシウム

40 mg

リン

85 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

72 µg

エネルギー

126 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

7.1 g

脂質

5.1 g

炭水化物

16.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

19 mg

カリウム

457 mg

カルシウム

40 mg

リン

85 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

72 µg