煮物レシピ全93品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 93 品

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そら豆と鶏肉のトマト煮込み
201 kcal

食塩 1.2 g
KT121

ホクホクのそら豆とトマトが好相性。鮮度が低下しやすいそら豆は、購入後できるだけ早く調理し、旬のおいしさを楽しみましょう。

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

19.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

61 mg

カリウム

891 mg

カルシウム

38 mg

リン

301 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

108 µg

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

19.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

61 mg

カリウム

891 mg

カルシウム

38 mg

リン

301 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

108 µg
鶏もも肉（皮なし）、そら豆(むき実)、玉ねぎ、に…

材料：鶏もも肉（皮なし）、そら豆(むき実)…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

19.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

61 mg

カリウム

891 mg

カルシウム

38 mg

リン

301 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

108 µg

エネルギー

201 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

19.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

61 mg

カリウム

891 mg

カルシウム

38 mg

リン

301 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

108 µg
筑前煮
271 kcal

食塩 2.4 g
川津幸子

秋から冬に旬を迎える根菜をたっぷり使います。煮汁のしみたこんにゃくやしいたけもお楽しみ。

エネルギー

271 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

11.3 g

炭水化物

29.8 g

糖質

23.9 g

食物繊維

5.9 g

コレステロール

45 mg

カリウム

898 mg

カルシウム

59 mg

リン

197 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

271 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

11.3 g

炭水化物

29.8 g

糖質

23.9 g

食物繊維

5.9 g

コレステロール

45 mg

カリウム

898 mg

カルシウム

59 mg

リン

197 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg
鶏もも肉、干ししいたけ、こんにゃく、里いも、ごぼ…

材料：鶏もも肉、干ししいたけ、こんにゃく、…

旬の食材

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エネルギー

271 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

11.3 g

炭水化物

29.8 g

糖質

23.9 g

食物繊維

5.9 g

コレステロール

45 mg

カリウム

898 mg

カルシウム

59 mg

リン

197 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

271 kcal

食塩相当量

2.4 g

たんぱく質

12.1 g

脂質

11.3 g

炭水化物

29.8 g

糖質

23.9 g

食物繊維

5.9 g

コレステロール

45 mg

カリウム

898 mg

カルシウム

59 mg

リン

197 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.5 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg
煮しめ
172 kcal

食塩 1.5 g
ワタナベマキ

しっかりと味のしみた鶏肉と野菜。にんじんを飾り切りすることで華やかになるので、おせちの一品としてもどうぞ。

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg
鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん（小…

材料：鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、…

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女性の美容

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エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

172 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

13.4 g

脂質

2.8 g

炭水化物

24.2 g

糖質

18.5 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

44 mg

カリウム

1021 mg

カルシウム

52 mg

リン

205 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

68 µg