小松菜レシピ全53品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 53 品

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小松菜としらすの和えもの
22 kcal

食塩 0.4 g
山崎さんちのご飯

材料２品のお手軽レシピ。カルシウムやその吸収を高めるビタミンDも豊富です。また妊婦さんや貧血対策に欠かせない葉酸も豊富。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.8 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

123 mg

リン

71 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.8 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

123 mg

リン

71 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

59 µg
小松菜、ちりめんじゃこ、白すりごま

材料：小松菜、ちりめんじゃこ、白すりごま

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

3.0 g

脂質

0.8 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

123 mg

リン

71 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

0.8 g

炭水化物

1.4 g

糖質

0.3 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

20 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

123 mg

リン

71 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

59 µg
しらすと小松菜のさっぱりあえ
19 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

小松菜をさっとゆでてしらすとレモン汁であえるだけ。小松菜は短時間でゆでてシャキシャキ感を残すと、歯ざわりが楽しめます。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

25 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

113 mg

リン

71 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

25 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

113 mg

リン

71 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

58 µg
小松菜、しらす、レモン汁

材料：小松菜、しらす、レモン汁

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

25 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

113 mg

リン

71 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.5 g

糖質

0.5 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

25 mg

カリウム

270 mg

カルシウム

113 mg

リン

71 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

58 µg
塩麹鶏のオイスター風味炒め
135 kcal

食塩 0.8 g
∴ｎｉｃｏ

鶏むね肉を塩麹に漬けることで、しっとりとジューシーな仕上がりに。オイスターソースの甘辛い味でご飯もすすみます。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

4.6 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

58 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

56 mg

リン

196 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

4.6 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

58 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

56 mg

リン

196 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

45 µg
鶏むね肉（皮なし）、塩麹、片栗粉、小松菜、サラダ…

材料：鶏むね肉（皮なし）、塩麹、片栗粉、小…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

4.6 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

58 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

56 mg

リン

196 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

4.6 g

炭水化物

4.4 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

58 mg

カリウム

463 mg

カルシウム

56 mg

リン

196 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

45 µg