ゴーヤレシピ全13品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 13 品

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豚もも肉でゴーヤーチャンプルー
209 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

豚肉はももを使い、脂質をカット。肉には調味料を混ぜてから片栗粉を加えることで、味がよく染みておいしく仕上がります。

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

13.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

126 mg

カリウム

439 mg

カルシウム

70 mg

リン

214 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

13.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

126 mg

カリウム

439 mg

カルシウム

70 mg

リン

214 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

64 µg
ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…

材料：ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

13.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

126 mg

カリウム

439 mg

カルシウム

70 mg

リン

214 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

64 µg

エネルギー

209 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

13.2 g

炭水化物

4.9 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

126 mg

カリウム

439 mg

カルシウム

70 mg

リン

214 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

64 µg
活力アップ！鰻入り夏サラダどんぶり
597 kcal

食塩 2.0 g
太陽笑顔fufufu（ロート製薬）

こってりとした鰻が野菜と一緒にさっぱり食べられて、副菜に蒲焼のたれを使うことで全体の味もまとまります。

エネルギー

597 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.1 g

脂質

26.4 g

炭水化物

65.6 g

糖質

62.3 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

357 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

153 mg

リン

367 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

3.5 mg

ビタミンD

15.2 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

597 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.1 g

脂質

26.4 g

炭水化物

65.6 g

糖質

62.3 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

357 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

153 mg

リン

367 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

3.5 mg

ビタミンD

15.2 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

70 µg
ご飯、鰻の蒲焼、鰻の蒲焼、酒、旨味スクランブルエ…

材料：ご飯、鰻の蒲焼、鰻の蒲焼、酒、旨味ス…

シニア

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

597 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.1 g

脂質

26.4 g

炭水化物

65.6 g

糖質

62.3 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

357 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

153 mg

リン

367 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

3.5 mg

ビタミンD

15.2 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

597 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

27.1 g

脂質

26.4 g

炭水化物

65.6 g

糖質

62.3 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

357 mg

カリウム

458 mg

カルシウム

153 mg

リン

367 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

3.5 mg

ビタミンD

15.2 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

70 µg
ラフテー風肉巻き豆腐
268 kcal

食塩 1.0 g
堤人美

豚ばら肉の代わりに豆腐に豚ロース肉を巻いてラフテーをイメージした一皿です。脂質を抑えながらも食べこたえを出しました。

エネルギー

268 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

18.5 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

101 mg

リン

216 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

268 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

18.5 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

101 mg

リン

216 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

34 µg
木綿豆腐、豚ロース薄切り肉、小麦粉、ゴーヤー、し…

材料：木綿豆腐、豚ロース薄切り肉、小麦粉、…

糖尿病

高血圧

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268 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

18.5 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

101 mg

リン

216 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

268 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

18.5 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

101 mg

リン

216 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

34 µg