クレソンレシピ全13品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 13 品

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牛肉のロッシーニ風
250 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

＜TBSドラマ「まっしろ」コラボレシピ＞高カロリーなお肉も、部位を上手に選べば、ヘルシー！フォアグラを使って豪華に！

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

15.8 g

炭水化物

15.7 g

糖質

13.4 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

134 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

37 mg

リン

179 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.7 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

15.8 g

炭水化物

15.7 g

糖質

13.4 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

134 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

37 mg

リン

179 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.7 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

109 µg
フォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フィレ、塩こし…

材料：フォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フ…

糖尿病

シニア

旬の食材

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エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

15.8 g

炭水化物

15.7 g

糖質

13.4 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

134 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

37 mg

リン

179 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.7 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

109 µg

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

15.8 g

炭水化物

15.7 g

糖質

13.4 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

134 mg

カリウム

480 mg

カルシウム

37 mg

リン

179 mg

鉄

2.3 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

2.7 µg

ビタミンC

35 mg

葉酸

109 µg
フライパンで焼くだけローストビーフ
146 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

牛もも肉を使ったヘルシーなローストビーフ。見た目も豪華な一品なので、人が集まるときなどにもぴったりのレシピです。

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

12 mg

リン

148 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

12 mg

リン

148 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

16 µg
牛ももかたまり肉（脂身なし）、塩、こしょう、サラ…

材料：牛ももかたまり肉（脂身なし）、塩、こ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

146 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

12 mg

リン

148 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.3 g

炭水化物

2.6 g

糖質

2.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

47 mg

カリウム

276 mg

カルシウム

12 mg

リン

148 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.8 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

16 µg
ジューシーハンバーグ
285 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

脂身が少ない肉を包丁で叩いて作る、ちょっと贅沢なハンバーグ。がんばった分、味は格別です。

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.3 g

脂質

13.6 g

炭水化物

21.9 g

糖質

16.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

99 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

37 mg

リン

244 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.3 g

脂質

13.6 g

炭水化物

21.9 g

糖質

16.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

99 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

37 mg

リン

244 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

41 µg
牛もも薄切り肉（脂身なし）、じゃがいも（皮付き）…

材料：牛もも薄切り肉（脂身なし）、じゃがい…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.3 g

脂質

13.6 g

炭水化物

21.9 g

糖質

16.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

99 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

37 mg

リン

244 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.3 g

脂質

13.6 g

炭水化物

21.9 g

糖質

16.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

99 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

37 mg

リン

244 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

41 µg