えのきレシピ全63品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 63 品

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きのこのホイル焼き
30 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

バターと一緒に蒸したきのこに、レモン汁をかけて。あともう１品ほしいときに。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.0 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.0 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg
しめじ、えのき、レモン汁、A、酒、塩、バター

材料：しめじ、えのき、レモン汁、A、酒、塩…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.0 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.0 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

1 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

32 µg
きのことしょうがのコンソメスープ
13 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

きのこのうま味が味わえる風味豊かなスープ。きのこは火が通りやすく、短時間で仕上がるので、忙しい時にもぴったりです。

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コンソメ、水

材料：しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
なめたけ
30 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康　管理栄養士

フライパンひとつで手軽に作れる自家製なめたけ。ご飯のお供としてはもちろん、豆腐や大根おろしと合わせても。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

1 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

1 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg
えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢

材料：えのきたけ、しょうゆ、みりん、酢

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

1 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

186 mg

カルシウム

1 mg

リン

62 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

39 µg