えのきレシピ全63品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 63 品

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たっぷりきのこのチゲ風スープ
72 kcal

食塩 1.0 g
バカリャウ

練りゴマを使用し、スープにしっかりコクがあります。練りゴマは、そのままのゴマより消化吸収がよいといわれています。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

11 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

24 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

11 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

24 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

13 µg
豚ひき肉、しめじ、えのき、しいたけ、キムチ、生姜…

材料：豚ひき肉、しめじ、えのき、しいたけ、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

11 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

24 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

3.0 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

11 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

24 mg

リン

58 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

13 µg
さわらの塩野菜あんかけ
153 kcal

食塩 1.1 g
ありかん

魚焼きグリルでカリッと焼いたさわらに、野菜がたっぷり入ったあんをかけていただきます。

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

8.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

17 mg

リン

179 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

5.0 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

8.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

17 mg

リン

179 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

5.0 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

22 µg
さわら（切り身）、玉ねぎ、ピーマン、えのきたけ、…

材料：さわら（切り身）、玉ねぎ、ピーマン、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

8.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

17 mg

リン

179 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

5.0 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

153 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

8.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.4 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

459 mg

カルシウム

17 mg

リン

179 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

5.0 µg

ビタミンB12

3.7 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

22 µg
きのことしょうがのコンソメスープ
13 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

きのこのうま味が味わえる風味豊かなスープ。きのこは火が通りやすく、短時間で仕上がるので、忙しい時にもぴったりです。

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コンソメ、水

材料：しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg