ゴーヤレシピ全13品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 13 品

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ゴーヤーとささみの塩昆布あえ
69 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康

スライスしたゴーヤーと電子レンジで加熱したささ身をあえるだけ。紫外線対策に役立つビタミンCやたんぱく質が補えます。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

3.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

21 mg

リン

80 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

3.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

21 mg

リン

80 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

34 µg
ゴーヤー、鶏ささ身、塩昆布、ごま油、白ごま、A、…

材料：ゴーヤー、鶏ささ身、塩昆布、ごま油、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

3.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

21 mg

リン

80 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

7.0 g

脂質

3.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

17 mg

カリウム

263 mg

カルシウム

21 mg

リン

80 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

34 µg
ラフテー風肉巻き豆腐
268 kcal

食塩 1.0 g
堤人美

豚ばら肉の代わりに豆腐に豚ロース肉を巻いてラフテーをイメージした一皿です。脂質を抑えながらも食べこたえを出しました。

エネルギー

268 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

18.5 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

101 mg

リン

216 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

268 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

18.5 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

101 mg

リン

216 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

34 µg
木綿豆腐、豚ロース薄切り肉、小麦粉、ゴーヤー、し…

材料：木綿豆腐、豚ロース薄切り肉、小麦粉、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

268 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

18.5 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

101 mg

リン

216 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

268 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

19.5 g

脂質

18.5 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

101 mg

リン

216 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

34 µg
ゴーヤと釜揚げ桜えびのサラダ
43 kcal

食塩 0.6 g
ピチコとムスメ

ゴーヤはビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維も含まれます。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

67 mg

リン

55 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

67 mg

リン

55 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg
ゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージチーズ、Aオ…

材料：ゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

67 mg

リン

55 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

2.0 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

20 mg

カリウム

131 mg

カルシウム

67 mg

リン

55 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

34 µg