えのきレシピ全63品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 63 品

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じゃがいもとえのきだけの味噌汁
51 kcal

食塩 1.0 g
Snow＊Love

三つ葉の香りと、こしょうがアクセント。三つ葉は火を通しすぎると香りと歯触りが損なわれますので、仕上げに加えましょう。

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

12.2 g

糖質

7.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

4 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

12.2 g

糖質

7.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

4 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

19 µg
じゃがいも、えのきだけ、水、和風だしの素、合わせ…

材料：じゃがいも、えのきだけ、水、和風だし…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

51 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

12.2 g

糖質

7.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

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カリウム

255 mg

カルシウム

4 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

12.2 g

糖質

7.3 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

255 mg

カルシウム

4 mg

リン

37 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

19 µg
にんじんとピーマンの塩きんぴら
53 kcal

食塩 0.4 g
チェリーまま４９

彩り豊かな塩きんぴら。どのシーンにも取り入れやすい、万能副菜です。食感よく仕上げるのが美味しさのポイント。

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.6 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

5 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.6 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

5 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

25 µg
にんじん、ピーマン、えのきたけ、ごま油、Ａ酒、Ａ…

材料：にんじん、ピーマン、えのきたけ、ごま…

糖尿病

高血圧

シニア

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53 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.6 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

5 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

53 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.6 g

糖質

5.0 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

5 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

25 µg
きのことしょうがのコンソメスープ
13 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

きのこのうま味が味わえる風味豊かなスープ。きのこは火が通りやすく、短時間で仕上がるので、忙しい時にもぴったりです。

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コンソメ、水

材料：しめじ、えのきたけ、しょうが、顆粒コ…

糖尿病

高血圧

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食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

14 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.0 g

脂質

0.2 g

炭水化物

2.7 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

117 mg

カルシウム

1 mg

リン

32 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg