豆腐冷奴レシピ全13品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 13 品

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簡単なめこ冷や奴
64 kcal

食塩 0.7 g
Kirariハハ

なめこのぬめりが豆腐との相性もよく食べやすい組み合わせです。チンゲン菜はゆで過ぎないよう食感を残すことがポイント。

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

3.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

87 mg

リン

81 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

3.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

87 mg

リン

81 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg
なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ごま油

材料：なめこ、チンゲン菜、白だし、豆腐、ご…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

3.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

87 mg

リン

81 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

5.0 g

脂質

4.0 g

炭水化物

3.5 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

216 mg

カルシウム

87 mg

リン

81 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

45 µg
土佐酢で味わう水炊き
187 kcal

食塩 1.0 g
心臓にやさしい「ハートレシピ」

塩分が高くなりやすい鍋物は、水炊きにして土佐酢で味わうことで減塩できます。「ハートレシピ高知編」より

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

4.8 g

炭水化物

18.9 g

糖質

15.4 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

725 mg

カルシウム

118 mg

リン

276 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

107 µg

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

4.8 g

炭水化物

18.9 g

糖質

15.4 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

725 mg

カルシウム

118 mg

リン

276 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

107 µg
水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな）の切り身（…

材料：水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

4.8 g

炭水化物

18.9 g

糖質

15.4 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

725 mg

カルシウム

118 mg

リン

276 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

107 µg

エネルギー

187 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

20.1 g

脂質

4.8 g

炭水化物

18.9 g

糖質

15.4 g

食物繊維

3.5 g

コレステロール

59 mg

カリウム

725 mg

カルシウム

118 mg

リン

276 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

107 µg
簡単一品オリーブオイルかけバジルやっこ
32 kcal

食塩 0.1 g
たまきのパパ

豆腐をイタリアン風に！バジルが爽やかな一品です。豆腐はカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれます。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
余った豆腐、EXVオリーブオイル、バジル、塩、粉…

材料：余った豆腐、EXVオリーブオイル、バ…

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高血圧

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32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

2.2 g

脂質

2.6 g

炭水化物

0.5 g

糖質

0.2 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

35 mg

カルシウム

33 mg

リン

29 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg