嚥下食レシピ全62品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 62 品

7 / 7

新着順人気順

石狩鍋（えんげ食・介護食）
146 kcal

食塩 2.3 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン

北海道の郷土料理「石狩鍋」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。お好みの食材でお楽しみください。

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

4.8 g

炭水化物

11.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

528 mg

カルシウム

87 mg

リン

216 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

16.7 µg

ビタミンB12

3.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

4.8 g

炭水化物

11.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

528 mg

カルシウム

87 mg

リン

216 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

16.7 µg

ビタミンB12

3.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

65 µg
A鮭（石狩鍋）、Aだし汁、AソフティアU、Bキャ…

材料： A鮭（石狩鍋）、Aだし汁、Aソフティ…

シニア

旬の食材

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

17

お気に入り
エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

4.8 g

炭水化物

11.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

528 mg

カルシウム

87 mg

リン

216 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

16.7 µg

ビタミンB12

3.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

65 µg

エネルギー

146 kcal

食塩相当量

2.3 g

たんぱく質

17.5 g

脂質

4.8 g

炭水化物

11.3 g

糖質

8.2 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

31 mg

カリウム

528 mg

カルシウム

87 mg

リン

216 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

16.7 µg

ビタミンB12

3.3 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

65 µg
ひつまぶし（えんげ食・介護食）
380 kcal

食塩 1.8 g
ニュートリーのオフィシャルキッチン

愛知県の名物「ひつまぶし」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。手軽に作れるとっておきメニューです。

エネルギー

380 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.0 g

炭水化物

39.2 g

糖質

39.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

184 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

124 mg

リン

276 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

15.2 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

380 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.0 g

炭水化物

39.2 g

糖質

39.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

184 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

124 mg

リン

276 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

15.2 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

13 µg
お粥、│ソフティアU、うなぎ（蒲焼き）、│だし汁…

材料：お粥、│ソフティアU、うなぎ（蒲焼き…

シニア

簡単・手軽

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

7

お気に入り
エネルギー

380 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.0 g

炭水化物

39.2 g

糖質

39.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

184 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

124 mg

リン

276 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

15.2 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

380 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.0 g

炭水化物

39.2 g

糖質

39.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

184 mg

カリウム

302 mg

カルシウム

124 mg

リン

276 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

15.2 µg

ビタミンB12

1.9 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

13 µg