麹レシピ全82品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 82 品

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ぶりの味噌生姜焼き
231 kcal

食塩 1.0 g
みずき

しょうがの風味とみその甘辛い味付けがぶりによく合います。クッキングシートを使って油を使わず焼くことで脂質カットに。

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.4 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

23 mg

リン

221 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.4 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

23 mg

リン

221 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
ぶり（切り身）、塩、青じそ（あれば）、たれ、しょ…

材料：ぶり（切り身）、塩、青じそ（あれば）…

魚料理のおかず

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エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.4 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

23 mg

リン

221 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.4 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

23 mg

リン

221 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
柚子胡椒香る鮭の塩麹焼き
122 kcal

食塩 0.9 g
vegeful

柚子胡椒のピリッとした辛味とゆずの風味が、脂ののった秋鮭と相性抜群。フライパンで手軽に作ることができます。

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

13 mg

リン

212 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

13 mg

リン

212 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg
生鮭切り身、塩麹、柚子胡椒、油、付け合わせ、椎茸…

材料：生鮭切り身、塩麹、柚子胡椒、油、付け…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

122 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

13 mg

リン

212 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg

エネルギー

122 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

18.7 g

脂質

4.4 g

炭水化物

3.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

47 mg

カリウム

365 mg

カルシウム

13 mg

リン

212 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

25.7 µg

ビタミンB12

4.7 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

28 µg