麹レシピ全82品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 82 品

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ぶりの味噌生姜焼き
231 kcal

食塩 1.0 g
みずき

しょうがの風味とみその甘辛い味付けがぶりによく合います。クッキングシートを使って油を使わず焼くことで脂質カットに。

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.4 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

23 mg

リン

221 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.4 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

23 mg

リン

221 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
ぶり（切り身）、塩、青じそ（あれば）、たれ、しょ…

材料：ぶり（切り身）、塩、青じそ（あれば）…

魚料理のおかず

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エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.4 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

23 mg

リン

221 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

21.3 g

脂質

17.4 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

77 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

23 mg

リン

221 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

4.0 µg

ビタミンB12

4.6 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
塩麹のトマトチキンチャウダー
173 kcal

食塩 1.4 g
おいしい健康

塩麹のコクとトマトのうま味がマッチして、味わい深い仕上がりに。食材を小さく切れば、煮込み時間を短縮できておすすめです。

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

7.0 g

炭水化物

16.0 g

糖質

13.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

37 mg

カリウム

589 mg

カルシウム

32 mg

リン

171 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

7.0 g

炭水化物

16.0 g

糖質

13.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

37 mg

カリウム

589 mg

カルシウム

32 mg

リン

171 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

50 µg
鶏むね肉（皮つき）、玉ねぎ、にんじん、オリーブ油…

材料：鶏むね肉（皮つき）、玉ねぎ、にんじん…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

7.0 g

炭水化物

16.0 g

糖質

13.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

37 mg

カリウム

589 mg

カルシウム

32 mg

リン

171 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

7.0 g

炭水化物

16.0 g

糖質

13.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

37 mg

カリウム

589 mg

カルシウム

32 mg

リン

171 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

50 µg