脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後/1食
  • PFCバランス(タンパク質、脂質、炭水化物の比率) … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 塩分 … 6g以下/1日
  • コレステロール … 200mg/1日
  • 食物繊維 … 25g/1日
30分で完成 彩り豊かな和食献立
  • 5 品
  • 477kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 21.4g
  • 脂質 12.0g
  • 炭水化物 68.5g
  • 食物繊維 8.9g
この時期おいしさが増すごぼうを豚肉で巻いた、甘辛い主菜をメインに。そこに、にんにくと黒こしょうで香り良く仕上げたしめじと、ごま油の風味が食欲をそそるじゃこ和えを合わせました。副菜2品は火を使わず、電子レンジで調理ができます。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
477 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
21.4 g
脂質
12.0 g
炭水化物
68.5 g
食物繊維
8.9 g
カリウム
932 mg
カルシウム
82 mg
マグネシウム
87 mg
リン
334 mg
2.1 mg
亜鉛
3.0 mg
ビタミンA
66 µg
ビタミンE
3.8 mg
ビタミンB1
0.74 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.67 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
121 µg
ビタミンC
132 mg
ビタミンD
2.2 µg
コレステロール
52 mg
エネルギー
477 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
21.4 g
脂質
12.0 g
炭水化物
68.5 g
食物繊維
8.9 g
カリウム
932 mg
カルシウム
82 mg
マグネシウム
87 mg
リン
334 mg
2.1 mg
亜鉛
3.0 mg
ビタミンA
66 µg
ビタミンE
3.8 mg
ビタミンB1
0.74 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.67 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
121 µg
ビタミンC
132 mg
ビタミンD
2.2 µg
コレステロール
52 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 10 品
野菜・果実類
  • ごぼう
    1/3本 (56 g)
  • かいわれ菜
    1/8パック (5.0 g)
  • しめじ
    1/2パック (56 g)
  • にんにく(すりおろし)
    1/2片 (2.2 g)
  • ピーマン
    1/3個 (56 g)
  • 黃パプリカ
    1/8個未満 (11 g)
  • キウイフルーツ
    1/2個 (47 g)
魚介・海藻類
  • ちりめんじゃこ
    3.0 g
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    60.0 g
その他
  • 麦ごはん(押麦3割)
    125.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    2.0 g
  • 15.0 g
  • しょうゆ
    6.0 g
  • みりん
    5.0 g
  • オイスターソース
    3.0 g
  • 0.3 g
  • 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ごま油
    2.0 g
  • 白ごま
    1.0 g