脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたって、1食当たり以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後
  • 食塩相当量 … 2.1g未満
  • 食物繊維 … 7.0g以上
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg以内

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

30分で完成 彩り豊かな和食献立
  • 5 品
  • 448kcal
  • 食塩 1.8g
  • たんぱく質 20.9g
  • 脂質 11.8g
  • 炭水化物 67.9g
  • 食物繊維 9.8g
この時期おいしさが増すごぼうを豚肉で巻いた、甘辛い主菜をメインに。そこに、にんにくと黒こしょうで香り良く仕上げたしめじと、ごま油の風味が食欲をそそるじゃこ和えを合わせました。副菜2品は火を使わず、電子レンジで調理ができます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
448 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
20.9 g
脂質
11.8 g
炭水化物
67.9 g
食物繊維
9.8 g
糖質
58.1 g
カリウム
907 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
84 mg
リン
324 mg
1.9 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
65 µg
ビタミンE
3.8 mg
ビタミンB1
0.73 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンB6
0.62 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
120 µg
ビタミンC
133 mg
ビタミンD
2.1 µg
コレステロール
52 mg
エネルギー
448 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
20.9 g
脂質
11.8 g
炭水化物
67.9 g
食物繊維
9.8 g
糖質
58.1 g
カリウム
907 mg
カルシウム
79 mg
マグネシウム
84 mg
リン
324 mg
1.9 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
65 µg
ビタミンE
3.8 mg
ビタミンB1
0.73 mg
ビタミンB2
0.35 mg
ビタミンB6
0.62 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
120 µg
ビタミンC
133 mg
ビタミンD
2.1 µg
コレステロール
52 mg

買い物リスト

材料: 10 品
野菜・果実類
  • ごぼう
    g
  • かいわれ菜
    g
  • しめじ
    g
  • にんにく(すりおろし)
    g
  • ピーマン
    g
  • 黃パプリカ
    g
  • キウイフルーツ
    g
魚介・海藻類
  • ちりめんじゃこ
    g
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    g
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    g
  • g
  • しょうゆ
    g
  • みりん
    g
  • オイスターソース
    g
  • g
  • 粗びき黒こしょう
    g
  • ごま油
    g
  • 白ごま
    g
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