筑波大学の安心献立

昼ごはん

栄養価

エネルギー
558kcal
たんぱく質
25.2g
脂質
15.0g
炭水化物
80.7g
食物繊維
8.3g
食塩相当量
2.8g
カリウム
1040mg
カルシウム
77mg
マグネシウム
98mg
リン
337mg
2.3mg
亜鉛
3.2mg
ビタミンA
35µg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンB1
0.93mg
ビタミンB2
0.35mg
ビタミンB6
0.56mg
ビタミンB12
0.4µg
葉酸
138µg
ビタミンC
73mg
ビタミンD
0.1µg
コレステロール
55mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

旬のゴーヤーとなすを取り入れた中華風の献立です。主菜はご飯がすすむオイスターソース味で夏バテ対策に。

買い物リスト

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野菜・果実類
ゴーヤー
1/3本 (94 g)
Aにんにく(すりおろし)
1/4片 (1.1 g)
なす
1本 (89 g)
Aしょうが(すりおろし)
1/6片 (2.5 g)
A小ねぎ(みじん切り)
1/8本未満 (3.3 g)
大豆もやし
1/8袋 (31 g)
玉ねぎ
1/8個 (21 g)
ぶどう
120 g
魚介・海藻類
カットわかめ
1.0 g
肉類
豚もも肉(薄切り)
80.0 g
常備食材
ごま油
5.0 g
Aオイスターソース
6.0 g
Aしょうゆ
4.0 g
Aみりん
4.0 g
A砂糖
1.0 g
Aこしょう
0.1 g
A塩
0.4 g
中華風だしの素
2.0 g
白炒りごま
0.5 g
その他
Aしょうが(すりおろし)
2.0 g
麦ごはん(押麦3割)
140.0 g