豆もやしわかめスープ 豆もやしわかめスープ

豆もやしわかめスープ

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

豆もやしわかめスープ

  • エネルギー 25 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
祐介嫁さんのレシピ
15分以内

大豆もやしのシャキシャキとした食感がおいしい中華スープです。具沢山で、食べごたえばっちりです。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
25 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.8 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.2 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.6 g
不溶性食物繊維
0.9 g
カリウム
142 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
21 mg
リン
34 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
131 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
32 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.11 g
一価不飽和脂肪酸
0.16 g
多価不飽和脂肪酸
0.36 g
エネルギー
25 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.8 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.2 g
食物繊維
1.5 g
水溶性食物繊維
0.6 g
不溶性食物繊維
0.9 g
カリウム
142 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
21 mg
リン
34 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
131 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
32 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.11 g
一価不飽和脂肪酸
0.16 g
多価不飽和脂肪酸
0.36 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大豆もやし
    30 g
  • 玉ねぎ
    20 g
  • カットわかめ
    1 g
  • 130 ml
  • 中華風だしの素
    小さじ1弱 (2 g)
  • 白炒りごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • 大豆もやし
    1/8袋 (32 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • カットわかめ
    1.0 g
  • 130.0 g
  • 中華風だしの素
    2.0 g
  • 白炒りごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に大豆もやしを入れ、水からゆでます。沸騰後1分程度ゆでたら、ざるにあげて湯切りします。
  • 2
    玉ねぎは薄切りにします。
  • 3
    鍋に湯を沸かし、中華風だしの素、玉ねぎ、わかめ、大豆もやしを加えます。
  • 4
    野菜がやわらかくなるまで煮たら器に注ぎ、白炒りごまを振って出来上がりです。

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