ずいきを甘酸っぱい梅肉だれで ずいきを甘酸っぱい梅肉だれで

ずいきを甘酸っぱい梅肉だれで

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

ずいきを甘酸っぱい梅肉だれで

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

不溶性食物繊維を多く含む、ずいき。腸内の老廃物を体外に排出する効果があり、便秘解消の他に新陳代謝を上げる効能に期待○。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.3 g
脂質
0.0 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.9 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
201 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
3 mg
リン
8 mg
0.3 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
0.3 g
脂質
0.0 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.9 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
201 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
3 mg
リン
8 mg
0.3 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
7 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 生ずいき
  • A 穀物酢
  • A 和風だしの素(塩分控えめタイプ)
  • A 減塩練り梅
  • A みりん風調味料
  • 生ずいき
  • A 穀物酢
  • A 和風だしの素(塩分控えめタイプ)
  • A 減塩練り梅
  • A みりん風調味料

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
生ずいきは皮をむき、鍋に入る長さに切り、酢(材料外)を加えたたっぷりの湯で5分程ゆで、水にさらす。

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