簡単 人参のポタージュ
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
簡単 人参のポタージュ
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
30分以内
にんじんのきれいな色と優しい甘さにほっとするポタージュです。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
10.4
g
糖質
8.7
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
306
mg
カルシウム
105
mg
マグネシウム
15
mg
リン
96
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
348
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
1.90
g
一価不飽和脂肪酸
0.71
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
10.4
g
糖質
8.7
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
306
mg
カルシウム
105
mg
マグネシウム
15
mg
リン
96
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.14
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
348
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
1.90
g
一価不飽和脂肪酸
0.71
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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にんじん50 g
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玉ねぎ20 g
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水大さじ2 (30 g)
-
洋風スープの素小さじ1/3 (1 g)
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牛乳80 ml
-
パセリ（乾燥）少々
-
にんじん1/3本 (56 g)
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玉ねぎ1/8個 (21 g)
-
水30.0 g
-
洋風スープの素1.0 g
-
牛乳80.0 g
-
パセリ（乾燥）0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんと玉ねぎは、１cm角に切り、鍋に水と洋風スープの素とともに入れます。
2
やわらかくなるまで弱火で加熱したら、粗熱を取り、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌します。
3
鍋に戻し、牛乳を加え温めます。器に盛り付け、パセリを振ったら出来上がりです。
