簡単 人参のポタージュ
- エネルギー 73 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
簡単 人参のポタージュ
- エネルギー 73 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
30分以内
にんじんのきれいな色と優しい甘さにほっとするポタージュです。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
10.3
g
糖質
8.8
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
291
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
15
mg
リン
94
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
378
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
73
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
10.3
g
糖質
8.8
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
291
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
15
mg
リン
94
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
13
µg
コレステロール
10
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.11
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
378
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
12
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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にんじん50 g
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玉ねぎ20 g
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水大さじ2 (30 g)
-
洋風スープの素小さじ1/3 (1 g)
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牛乳80 ml
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パセリ（乾燥）少々
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にんじん1/3本 (56 g)
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玉ねぎ1/8個 (21 g)
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水30.0 g
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洋風スープの素1.0 g
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牛乳80.0 g
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パセリ（乾燥）0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんと玉ねぎは、１cm角に切り、鍋に水と洋風スープの素とともに入れます。
2
やわらかくなるまで弱火で加熱したら、粗熱を取り、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌します。
3
鍋に戻し、牛乳を加え温めます。器に盛り付け、パセリを振ったら出来上がりです。
