人参苦手にもお薦め キャロットゼリー
- エネルギー 77 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
人参苦手にもお薦め キャロットゼリー
- エネルギー 77 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
人参に含まれるカロテンは皮に多く含まれているので、皮をむかずに調理をすると余すことなく栄養分を摂取できます。
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糖質カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
77
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.3
g
炭水化物
20.6
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.1
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
246
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
9
mg
リン
22
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
345
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンC
4
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
77
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.3
g
炭水化物
20.6
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.1
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
246
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
9
mg
リン
22
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
345
µg
ビタミンE
0.4
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
14
µg
ビタミンC
4
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
人参
50 g -
水大さじ2 (30 g)
-
りんごジュース（濃縮還元）100 ml
-
粉寒天小さじ1/3弱 (1 g)
-
はちみつ小さじ2/3強 (5 g)
-
人参
1/3本 (56 g)
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水30.0 g
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りんごジュース（濃縮還元）100.0 g
-
粉寒天1.0 g
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はちみつ5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
人参を乱切りにし、鍋に入れて水から茹でる。（竹串をさして、芯がなくなるまで）
2
ミキサーに1（人参）と少量の煮汁を入れ、スイッチをおす。
3
鍋に寒天と水を入れて火にかける。沸騰するまで加熱し、寒天をしっかりと煮溶かす。
4
3に、2（人参）、りんごジュース（濃縮還元）、はちみつを加え、かき混ぜる。
5
４を型に流し、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
