人参苦手にもお薦め キャロットゼリー 人参苦手にもお薦め キャロットゼリー

人参苦手にもお薦め キャロットゼリー

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

人参苦手にもお薦め キャロットゼリー

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
Fujiレシピさんのレシピ

人参に含まれるカロテンは皮に多く含まれているので、皮をむかずに調理をすると余すことなく栄養分を摂取できます。
  • 糖質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
77 kcal
たんぱく質
0.5 g
脂質
0.3 g
炭水化物
20.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
246 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
9 mg
リン
22 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
345 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
77 kcal
たんぱく質
0.5 g
脂質
0.3 g
炭水化物
20.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
246 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
9 mg
リン
22 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
345 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 人参
    50 g
  • 大さじ2 (30 g)
  • りんごジュース(濃縮還元)
    100 ml
  • 粉寒天
    小さじ1/3弱 (1 g)
  • はちみつ
    小さじ2/3強 (5 g)
  • 人参
    1/3本 (56 g)
  • 30.0 g
  • りんごジュース(濃縮還元)
    100.0 g
  • 粉寒天
    1.0 g
  • はちみつ
    5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    人参を乱切りにし、鍋に入れて水から茹でる。(竹串をさして、芯がなくなるまで)
  • 2
    ミキサーに1(人参)と少量の煮汁を入れ、スイッチをおす。
  • 3
    鍋に寒天と水を入れて火にかける。沸騰するまで加熱し、寒天をしっかりと煮溶かす。
  • 4
    3に、2(人参)、りんごジュース(濃縮還元)、はちみつを加え、かき混ぜる。
  • 5
    4を型に流し、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。


  • このレシピに使われている食材について